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ステラー・ランニングダック・オーガニック＆酸化防止剤無添加・ピノタージュ

1,500円(税込1,650円)

「オーガニックで酸化防止剤無添加だからと言って品質に妥協はない！」そのポリシーのもとに作られた。チェリー、プラム、タバコなどの香り。優しい柔らかな酸とボディ。フレッシュで赤系果実やプラムなどのフルーティでジューシーな味わい。
ステラー・ランニングダック・オーガニック＆酸化防止剤無添加・ホワイト

1,500円(税込1,650円)

「オーガニックで酸化防止剤無添加だからと言って品質に妥協はない！」そのポリシーのもとに作られた。なめらかで、酸とのバランスも心地良く、優しい口あたりで飲みやすい。クリスピーなフィニッシュ。
キャサリン・マーシャル・シュナンブラン・アンフォラ

5,700円(税込6,270円)

熟した白桃、梨、白い花、ハーブなどの香り。熟成すると、アーモンドペースト、ベイクドアップル、スパイスなどの香りも現れる。爽やかで穏やかな酸味、なめらかで、ややふくよかな厚みもある。
ロングリッジ・カベルネソーヴィニヨン

3,500円(税込3,850円)SOLD OUT

赤系果実、ダークチェリー、タバコなどの香り。フレッシュで豊かな酸、ボディは中庸、優しくて心地良い渋み。酸と果実味のバランスが良く、ドライでなめらかな味わい。繊細でシルキーなタッチ、全体にエレガントにまとまっている。
アタラクシア・ソーヴィニヨンブラン

3,500円(税込3,850円)

パッションフルーツ、柑橘類、メロン、ハーブなどの香り。活き活きとした豊かな酸、太く厚みのあるボディ、凝縮した果実味とミネラルの要素を強く感じ、バランス良く、エレガントに仕上がっている。
ステレンラスト・シュナンブラン・スパークリング

2,400円(税込2,640円)

青リンゴ、ライム、柑橘類など、フレッシュな果実の香り。爽やかで優しい酸味、フルーティで柔らかな泡。ふくよかで、ほんのりリッチ、ライムや柑橘類などの風味も豊かで心地良いワイン。
ブラハム・ソナト

2,100円(税込2,310円)

2つの葡萄がブレンドされハーモニーを奏でます。醸造家のヒーシー女史は、03年｢南アフリカ最優秀ワイン醸造家｣に選出。
カノンコップ・カデット・ピノタージュ・ロゼ

2,100円(税込2,310円)

色は繊細な薄いサーモンピンク。花、ストロベリー、ラズベリー、トロピカルフルーツ、パイナップルなどの香り。優しいフレッシュな酸味、フルーティで、バランス良くエレガントにまとまっている。
ブーケンハーツクルーフ・ノーブルレイトハーベスト

5,700円(税込6,270円)

フランシュックの川に面した1997年に植樹された自社畑のオーガニック認証のある1ブロックのブドウを使用。ノーブルレイトハーベストは、毎年1樽のみ作られる貴重なワイン。
カノンコップ・ポールサウアー

10,500円(税込11,550円)

フレッシュなハーブ、土、鉛筆の芯、スパイス、カシス、プラムなど黒系赤系果実、タバコなど豊かで複雑な香り。フレッシュで豊かな酸、ピュアで濃厚な果実味、リッチでなめらか。洗練された細やかで緻密な美しい渋みと引き締まったボディ。
ボッシュクルーフ・エピローグ・シラー

11,000円(税込12,100円)SOLD OUT

南アフリカ・ステレンボシュ地区で、また、同国全体で考えた上でも最も美しく最高峰のシラーの1本と言える。商品名「エピローグ（結び）」に相応しいワインで、醸造家リーネンの職人技であり、ワンランク上の領域（世界）を感じさせてくれるワイン。
ベリンガム・ホームステッド・ソーヴィニヨンブラン

2,200円(税込2,420円)SOLD OUT

ベストな畑を西ケープ州から探し、天然発酵で作られる。メロン、梨、柑橘類などの香り。フレッシュで柔らかな酸味、凝縮した果実味、しっかりと太いボディ。柑橘系やトロピカルフルーツの風味が爆発的なほど豊かで最後まで続く。フィニッシュはクリスピーで、クリーン＆ドライ。
ブーケンハーツクルーフ・カップ・マリティム・シャルドネ

8,600円(税込9,460円)

フレッシュで柔らかな酸、やや太く厚みのある骨格とボディ、ふくよかさを持ち、ミネラルを感じる。中盤以降、凝縮した果実味と緊張感
ブーケンハーツクルーフ・カップ・マリティム・ピノノワール

8,600円(税込9,460円)

土壌は砂岩と風化した花崗岩、畑はアッパーヘメルアンアード。2019年は果実が小さく、結果として凝縮感、リッチで力強い酸が感じられるワインになった。
ロングリッジ・エミリー

2,500円(税込2,750円)

熟したグアバ、パイナップル、キウイ、青リンゴ、ストロベリーなどのフレッシュで豊かな香り。爽やかで豊かな酸、フルーティで優しいボディ。酸味と果実味とのバランスが良く、気持ちの良いやや辛口のワイン。
ロングリッジ・ドリフォンティン・ソーヴィニヨンブラン

3,900円(税込4,290円)

ロングリッジの特別な小さな区画のソーヴィニョンブラン。「ドリフォンテイン」とは、３つの泉を意味する。
ロングリッジ・デイプレック・サンソー

6,300円(税込6,930円)SOLD OUT

1974年に植樹された灌漑無しのブッシュヴァイン（株仕立て）。古い樹齢の為、収穫量は自然に減る。天然発酵後、フレンチオークで9か月熟成。
ハーテンバーグ・シラーズ

3,200円(税込3,520円)SOLD OUT

オーガニック農業。シラーズのスペシャリスト、ハーテンバーグ社のプレミアム・レンジ。何かの要素が突出したということの無い綺麗にまとまったステレンボシュ地区の教科書的なシラーズ。
ハーテンバーグ・グラベルヒル

15,700円(税込17,270円)

同社のトップレンジのバックヴィンテージ。もともとは、オークション用に作られていた商品。ハーテンバーグ社で、最も品質の高いシラーズ畑の１区画分から作られている。
ハーテンバーグ・エレノア・シャルドネ

5,300円(税込5,830円)

ハーテンバーグ社のシャルドネのフラグシップ。「エレノア」とは、1948-1977年にハーテンバーグのオーナーだったフィンレーソン家族の奥さんの名前から取った。彼女は、強くて決断力のある、落ち着いた、品の良い素晴らしい人格の女性でした。
ステレンラスト・オールドブッシュヴァイン・シュナンブラン

3,400円(税込3,740円)

綺麗な酸が心地良く、まるで高級シャルドネを思わすようなエレガントなワイン。南アフリカを代表するシュナンブランの生産者、ステレンラスト社の「さすが！」と言える素晴らしい逸品。
ステレンラスト・オールドブッシュヴァイン・サンソー

3,000円(税込3,300円)

ストロベリー、レッドチェリー、赤系果実、熟した果実、森の土、優しいオークの香り。柔らかな酸とボディ、渋みは優しく細やか。フルーティでシルキー、ピノノワールのような透明感ある綺麗なワイン。
ボッシュクルーフ・カベルネソーヴィニヨン・メルロ

2,300円(税込2,530円)

深いルビー色。熟したプラム、ハーブ、チョコレート、オークの風味など複雑な香り。柔らかで心地良い酸味、凝縮した果実味、ボディはしっかりとした骨格を持ち、なめらかでシルキー、心地良い渋み。
ボッシュクルーフ・シャルドネ

2,700円(税込2,970円)

ライムなどの柑橘類、アプリコット、オークなどの香り。活き活きとした綺麗な酸味、ややリッチで濃厚な厚みもあるが、厚過ぎないちょうど良いバランス感。ボディは程よく中庸。ミネラルも感じられる。
コンスタンシアグレンソーヴィニヨンブラン

2,900円(税込3,190円)

このワインに使われるブドウは、ベストなブロックのものを使用。早朝の涼しい時間に収穫。ブドウはプレス後、ステンレスタンクで発酵、5ヵ月熟成。2％セミヨンをブレンドすることで、シャープな酸を抑え、少しまろやかにしている。
コンスタンシアグレンツー

4,000円(税込4,400円)

ハーブ、グレープフルーツ、ライム、白い花などの控え目でエレガントな香り。美しく豊かな酸味、凝縮し深みのある果実味、石のニュアンスのミネラル、程良くしっかりしたボディ、ほんのりとクリーミーで抑制されたエレガントなワイン。
コンスタンシアグレンスリー

4,200円(税込4,620円)

それぞれの品種ごとに発酵、フレンチオークで17ヵ月熟成。新樽30％使用。2年目樽50％、3年目樽は20％使用。軽くフィルターして瓶詰。更に瓶熟成を2年してからリリース。赤系果実、黒系果実、熟した果実、青い葉のグリーンノート、オークフレーバーなど複雑な香り。
コンスタンシア・グレン・ファイブ

7,500円(税込8,250円)

フレンチオークで19ヵ月熟成。軽くフィルターして瓶詰。更に瓶熟成を3年してからリリース。赤系果実、黒系果実、ジューシーなプラムなどの濃い果実、花や葉っぱ、ドライハーブ、オークなどの香り。豊かな酸としっかりした骨格のバランスが素晴らしい。
アリステア・ＭＣＣ・ブラン

5,000円(税込5,500円)SOLD OUT

「まるで若いクリュッグのよう！」と評された泡。細やかで上品、優しいムースのような美しい泡が長く続き、かつ複雑で深みもある。しっかりしたボディとクラシックでエレガントなスタイル。
アリステア・ＭＣＣ・ロゼ

5,000円(税込5,500円)

MCCの申し子、クローヌの息子が手掛けるワイン。細やかで、綺麗、エレガントで洗練されたワイン。細やかで上品、優しいムースのような美しい泡が長く続き、かつ複雑で深みもある。
ニュービギニングス・シュナンブラン

2,200円(税込2,420円)

南アフリカ史上初の黒人生産ワイン「ニュービギニングス新しはじまり」ややふくよかでフルーティなワイン。南国フルーツのクリスピーな風味は最後まで続き、フレッシュで活き活きしたフィニッシュ。
ニュービギニングス・ピノタージュ

2,200円(税込2,420円)

南アフリカ史上初の黒人生産ワイン「ニュービギニングス新しはじまり」フレッシュな心地良い酸、フルーティな果実味は少し甘みも感じ、柔らかなミディアムボディ。
ティーフック・ソーヴィニヨンブラン

2,700円(税込2,970円)

オーガニック農業。20％のブドウは、樹齢50年以上の灌漑なしのブッシュヴァイン。80%は南向きの冷涼な斜面の樹齢12年の若木のブドウを使用。土壌は、砂岩質でワインにミネラルを与える。
ティーフック・レッド

2,700円(税込2,970円)

オーガニック農業。赤系、黒系果実、香水などの豊かな香り。柔らかな酸、程良い優しい渋み、スパイシーな風味で、骨格とボディは比較的しっかりしている。柔らかいフルーティな味が最後まで続き、余韻は長い。バランスのとれた心地良いローヌスタイルのワイン。
ドリフック・ピノノワール

4,100円(税込4,510円)

チェリー、ラズベリー、ストロベリーなど赤系ベリーに土の香り。しっかりした酸に豊かな果実味、渋みは細やかで、なめらか、シルキーな味わい。残糖は3.5ｇ/Lと高めだが、酸がしっかりしているので甘みは感じずドライなテイスト。
マン・トライ！ピノタージュ

1,600円(税込1,760円)

数量限定、挑戦者への応援ラベル！まずはピノタージュにトライ！
マン・トライ！シュナンブラン

1,600円(税込1,760円)SOLD OUT

数量限定、挑戦者への応援ラベル！まずは南アのシュナンブランにトライ！
ブーケンハーツクルーフ・セミヨン

9,400円(税込10,340円)

南アフリカの最も古い樹齢のセミヨンを使用。また、オールドヴァイン（樹齢35年以上）の認証も取得している。ブドウはフランシュックの３箇所の畑から収穫している。
キアモント・スティープサイド・シラー

6,900円(税込7,590円)SOLD OUT

スパイス、ハーブ、花の香りにシナモンや熟したストロベリー、カシスなどの香りも少し感じる。綺麗かつ豊かな酸、引き締まったボディ、スパイシーな果実の風味。なめらかでキメ細やかな渋み、繊細で美しいエレガントなワイン。
キアモント・トップサイド・シラー

6,900円(税込7,590円)

黒系果実、スミレ、白コショウなどが混ざった素晴らしい香り。綺麗かつ豊かな酸、透明感のある美しいワインでスパイシーな果実の風味。細やかでしっかりとした渋み、繊細でシルキー、エレガントなワイン。
キアモント・ポンドックラグ・カベルネフラン

6,400円(税込7,040円)

ストロベリー、キャンディ、ハーブなどの香り。綺麗かつ豊かな酸、明るい赤系果実の風味が豊かでレッドペッパー、黒スグリの風味も感じられる。渋みは細やかで引き締まり、しっかりしている。非常にエレガントでシルキーなテイスト。
キアモント・リバーサイド・シュナンブラン

5,900円(税込6,490円)SOLD OUT

柑橘類の花、ナッツ、レモングラス、桃、アプリコットなどの香り。活き活きとした豊かでフレッシュな酸、しっかりとしたふくよかなボディ。
クローヌ・ＭＣＣ・カイマンスハット・ブランドブラン

10,400円(税込11,440円)SOLD OUT

柑橘類の花や皮、リンゴ、レモンなど、爽やかな香り。スッキリとした爽やかで綺麗な酸、持続的で細やかな心地良いスムーズな泡。程よい厚みとボディ、ドライでシャープなフィニッシュ。僅かにトーストした香りも感じることが出来る。
ポールクルーバー・ヴィレッジ・リースリング

2,800円(税込3,080円)

フレッシュな青りんご、柑橘類の花などの香り。フレッシュで、高い酸味とミネラルに富み、心地良い残糖感とのバランスが素晴らしい。レモンシャーベットやライムの風味、ほんのりとクリーミーで洗練されエレガントにまとまっている。
デイビット＆ナディア・ホースティン・シュナンブラン

13,500円(税込14,850円)SOLD OUT

同社のトップレンジで単一畑シリーズ。ビオロジカル農法、不干渉主義、テロワール主義、ナチュラル製法。
ラスカリオン・パンディキュレーション

2,200円(税込2,420円)

「心地良い目覚め」を意味する。熟したブラックベリー、プラム、スパイスに少しオークの香り。柔らかな酸、程良いボディ、渋みは柔らかく、丸みを帯びている。豊かな果実味がジューシーでなめらか、ほんのりスパイシー。余韻も長く、バランスの良いワイン。
ラスカリオン・４５ＲＰＭ

2,000円(税込2,200円)

爽やかな赤系果実、ブラックベリー、ブラックオリーブ、ハーブ、フローラルな香り。フレッシュで心地良い酸、優しくなめらかなボディ。細やかな渋みはワインに溶け込んでいる。
ラスカリオン・アクイバー

2,200円(税込2,420円)

「アクイバー」とは、「ワクワクする期待感」を意味する。アプリコット、梨、グレープフルーツ、パッションフルーツ、オレンジ、メロン、フレッシュなワラ、アーモンドなどの香り。フレッシュで豊かな酸、ボディは程良い中程度。味わいは、柔らく滑らか、ほんのりクリーミー。
ラスカリオン・３３１／３ＲＰＭ

2,000円(税込2,200円)

新鮮な梨、桃、パイナップル、花などの香り。フレッシュで豊かな酸、柔らかなボディ、なめらかで心地良いバランスの取れたワイン。
ステラー・オーガニックス・ムーンライト・シラーズ＆メルロ

1,400円(税込1,540円)SOLD OUT

「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」そのポリシーのもとに作られた。柔らかい酸味と程よい渋み。フルーティで全体的になめらかな口当たりで飲み易い。適度なコクとボディも魅力のワインです。
ダーマシーン・ステレンボッシュ・カベルネフラン 2020

7,800円(税込8,580円)

フレッシュでジューシーな果実味とプラムやハーブの風味が心地良い。エレガントでドライなフィニッシュ。ロワールの繊細さ、細やかな表現を持ちながら、ステレンボシュの果実味とボディが加わったようなワイン。
モヤ・ミーカー・ピノノワール

5,400円(税込5,940円)SOLD OUT

優しく抽出されたジュースは、フレッシュな飾り気のない果実のピュアな味がそのまま表現され、エレガントで綺麗にまとまっている。余韻も長い。エルギンらしいフレッシュで豊かな酸と美しい果実味のバランスが良い。
サワーヴァイン・ノム・ピノノワール

8,400円(税込9,240円)

レッドチェリー、ブラックチェリー、ラズベリー、オレンジの皮などの香り。フレッシュで豊かな酸、ワインは優しく、綺麗に抽出されたブドウジュースは、ピュアで透明感があり美しい。渋みは細やかで洗練されている。
ボッシュクルーフ・コッタボス・グルナッシュ・シラー

3,400円(税込3,740円)

黒系＆赤系果実、ラズベリー、スミレ、ストロベリー、白コショウなどの香り。まだ若々しく、フレッシュで綺麗な酸、細やかでなめらかな渋み、繊細で軽快、ピュアなテイスト。透明感のある綺麗なワインで、ブドウを軽く搾ったそのままの味を楽しめる。
ボッシュクルーフ・コッタボス・シュナンブラン

3,400円(税込3,740円)

フレッシュで豊かな酸、凝縮した果実味だが繊細さも持ち合わせている。果実のピュアな味を楽しめるナチュラルなスタイル。ミネラルは強く感じ、骨格のしっかりしたボディ。
サワーヴァイン・チ・リースリング

4,000円(税込4,400円)

生産量2600本。柑橘類、レモンシャーベット、花、青リンゴ、ハーブなどの香り。フレッシュで豊かな酸、ワインは優しく、ピュアで透明感があり、綺麗。柑橘類の風味が豊かで爽やかジューシー。
グレネリー・ロゼ・ド・メイ

2,400円(税込2,640円)

ザクロ、キャンディ、フレッシュなラズベリーの香りが豊かに満たされる。フレッシュで豊かな酸。柑橘類やストロベリーなどの風味。エレガントでクリスピーなフィニッシュが最後まで気持ちが良い。
ブーケンハーツクルーフ・ステレンボッシュ・カベルネ

9,400円(税込10,340円)SOLD OUT

畑はヘルダーバーグの北西向きの斜面、ポカドライヒルズの南東側斜面。これらの畑は風化した花崗岩にテーブルマウンテン砂岩と岩の多いコーヒークリップ土壌（現地で呼ばれている土壌名。鉄分の多い花崗岩で赤ワインにミネラルとエレガンスを与える）が混ざっている。
ブーケンハーツクルーフ・フランシュック・カベルネ

9,400円(税込10,340円)SOLD OUT

ブドウは自社畑（風化した花崗岩）と、その他のフランシュックの畑（渓谷の深い沖積土壌の畑）から収穫される。自社畑のカベルネソーヴィニョンとカベルネフランの畑は12年前からオーガニック農法で栽培され、ヴィンテージを重ねるごとに非常に優れた品質のブドウを生産している。
ブーケンハーツクルーフ・シラー

9,400円(税込10,340円)

ブドウは最も素晴らしいシラーの産地であるスワートランドのポルセレインバーグとゴールドマインの畑のものを使用。土壌は、前者は収穫量の少ないロッキーベッドロックシスト、後者は風化したシストで、凝縮感と骨格のあるワインになる。