ティム・アトキン

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ブーケンハーツクルーフ・ウルフトラップ・レッド

1,400円(税抜)

赤のフルボディならウルフトラップ！旨すぎて飲みすぎに注意！　
ブーケンハーツクルーフ・ウルフトラップ・ロゼ

1,400円(税抜)SOLD OUT

柔らかでナチュラルな酸味、ミディアムからフルボディのしっかりした骨格、スムーズで柔らかな口あたり、バランス良く、クリーンでドライなフィニッシュ。ウルフトラップ・シリーズらしい、エキゾチックな風味のアジアン・テイストに合いそうなロゼ。　　　　　　　　　　　　
カノンコップ・カデット・ピノタージュ・ロゼ

1,900円(税抜)

色は繊細な薄いサーモンピンク。花、ストロベリー、ラズベリー、トロピカルフルーツ、パイナップルなどの香り。優しいフレッシュな酸味、フルーティで、バランス良くエレガントにまとまっている。
ラスカリオン・４５ＲＰＭ

1,900円(税抜)SOLD OUT

爽やかな赤系果実、ブラックベリー、ブラックオリーブ、ハーブ、フローラルな香り。フレッシュで心地良い酸、優しくなめらかなボディ。細やかな渋みはワインに溶け込んでいる。
ラスカリオン・３３１／３ＲＰＭ

1,900円(税抜)

新鮮な梨、桃、パイナップル、花などの香り。フレッシュで豊かな酸、柔らかなボディ、なめらかで心地良いバランスの取れたワイン。
グレネリー・グラスコレクション・カベルネソーヴィニヨン

1,950円(税抜)

カシス、チェリー、スパイス、チョコレートなどの複雑な香り。ワインは程よい渋みと酸味を持ち、果実味、ボディ、オークの風味のバランスが良い。
グレネリー・グラスコレクション・シャルドネ

1,950円(税抜)

柑橘類、ライム、マーマレード、メロンなどの複雑な香り。爽やかで心地良い酸味、濃縮した果実味、エレガントで綺麗なワインに仕上がっている。
グレネリー・グラスコレクション・シラー

1,950円(税抜)

白胡椒のスパイス、スパイシーなプラムなど凝縮した果実味。渋みはソフトでなめらか。果実の旨味をそのまま表現されている。
グレネリー・グラスコレクション・メルロ

1,950円(税抜)

深く豊かな色、ダークフルーツの香りとスパイシーなプラムなど複雑な香りと凝縮した果実味。程良い酸味を持ち果実味、ボディ、オークの風味のバランスが良い。
ブーケンハーツクルーフ・ポークパインリッジ・シラー

2,000円(税抜)

販売利益の一部で南ア・ステレンボシュ大学のハリネズミの生態調査プロジェクトの費用も援助している。ブッシュヴァイン方式でこれまでも濃縮した上質のブドウが取れています。ステンレスタンクで発酵後、3分の２をフレンチオークで熟成。残りは樽を使わずフレッシュなシラーをブレンドしています。
ボッシュクルーフ・カベルネソーヴィニヨン・メルロ

2,000円(税抜)

深いルビー色。熟したプラム、ハーブ、チョコレート、オークの風味など複雑な香り。柔らかで心地良い酸味、凝縮した果実味、ボディはしっかりとした骨格を持ち、なめらかでシルキー、心地良い渋み。
ベリンガム・ホームステッド・シラーズ

2,100円(税抜)

ベストな畑を西ケープ州から探し、天然発酵で作られる。プラム、ブラックベリー、チョコレート、コショウなど様々なスパイスの香り。柔らかく、なめらかな酸味、豊かな果実味、程よくしっかりと太いボディ。
ベリンガム・ホームステッド・シャルドネ

2,100円(税抜)

ベストな畑を西ケープ州から探し、天然発酵で作られる。 2015年は暑すぎず、涼しすぎず、パーフェクトな年でグレート・ヴィンテージ。バタースコッシュ、オレンジの皮などの香り。柔らかく、なめらかな酸味、程よい果実味で中庸なボディ。全体的になめらかな味わいで、スパイシーな風味も加わっている。
ベリンガム・ホームステッド・ソーヴィニヨンブラン

2,100円(税抜)

ベストな畑を西ケープ州から探し、天然発酵で作られる。メロン、梨、柑橘類などの香り。フレッシュで柔らかな酸味、凝縮した果実味、しっかりと太いボディ。柑橘系やトロピカルフルーツの風味が爆発的なほど豊かで最後まで続く。フィニッシュはクリスピーで、クリーン＆ドライ。
ラスカリオン・パンディキュレーション

2,100円(税抜)

「心地良い目覚め」を意味する。熟したブラックベリー、プラム、スパイスに少しオークの香り。柔らかな酸、程良いボディ、渋みは柔らかく、丸みを帯びている。豊かな果実味がジューシーでなめらか、ほんのりスパイシー。余韻も長く、バランスの良いワイン。
ラスカリオン・アクイバー

2,100円(税抜)

「アクイバー」とは、「ワクワクする期待感」を意味する。アプリコット、梨、グレープフルーツ、パッションフルーツ、オレンジ、メロン、フレッシュなワラ、アーモンドなどの香り。フレッシュで豊かな酸、ボディは程良い中程度。味わいは、柔らく滑らか、ほんのりクリーミー。
アタラクシア・ヘルタースケルター

2,400円(税抜)SOLD OUT

レッドチェリー、プラム、紅茶、土など豊かな香り。色は薄く透明なレンガ色や褐色系。フレッシュで豊かな酸、渋みは細やかで透明感のあるワイン。
ボッシュクルーフ・シャルドネ

2,400円(税抜)

ライムなどの柑橘類、アプリコット、オークなどの香り。活き活きとした綺麗な酸味、ややリッチで濃厚な厚みもあるが、厚過ぎないちょうど良いバランス感。ボディは程よく中庸。ミネラルも感じられる。
ポールクルーバー・ヴィレッジ・ピノノワール

2,450円(税抜)

リーズナブルで優秀なピノノワール。赤系ベリーや果実、ローストしたスパイスの香り。柔らかな酸味、フレッシュでフルーティ、奇麗でシルキーな優しい口あたり。少し冷やせば夏でも美味しく飲ます。
ポールクルーバー・ソーヴィニヨンブラン

2,450円(税抜)SOLD OUT

パッションフルーツやグレープフルーツ、柑橘系の香り。セミヨンをブレンドしていることで、より複雑でリッチな味わいになっている。このワインの素晴らしい香りに魅了される人続出。
カノンコップ・カデット・ケープブレンド

2,450円(税抜)

ダークチョコレートやブラックベリーの風味。様々な品種が複雑に表現され、かつ調和がとれている。フィニッシュはドライで余韻も長い。カデットとは「士官候補生」
ライナカ・オーガニック・ホワイト

2,450円(税抜)

複雑な香り。フレッシュで活き活きとした酸、なめらかな味で、ややふくよか、優しいボディ。バランス良くまとまっていて、余韻も長く、繊細なフィニッシュ。フレッシュで心地の良い飲みやすいワイン。
ライナカ・オーガニック・レッド

2,500円(税抜)

フレッシュな黒コショウ、カシス、タイム、タバコ、スミレなどの香り。優しい柔らかな酸とボディ。フレッシュで赤系果実やプラムなどのジューシーで軽快な味わい。
コンスタンシアグレンソーヴィニヨンブラン

2,600円(税抜)

このワインに使われるブドウは、ベストなブロックのものを使用。早朝の涼しい時間に収穫。ブドウはプレス後、ステンレスタンクで発酵、5ヵ月熟成。2％セミヨンをブレンドすることで、シャープな酸を抑え、少しまろやかにしている。
グレネリー・エステート・リザーブ・シャルドネ

2,650円(税抜)

豊かな酸味と濃厚な果実味。レモン、ライム、りんご、梨、ライチ、バラなど、複雑な香りに、ワインは、クリーミーでなめらかな味わい。
グレネリー・エステートリザーブ・レッド

2,650円(税抜)

明確な骨格のあるボディを持ち、濃厚な味わいでありながら、なめらかでエレガント、「ファンタスティック！」なワインに仕上がっている。
ポールクルーバー・エステート・リースリング

2,700円(税抜)

フレッシュな青りんご、柑橘類の花などの香り。フレッシュで、高い酸味とミネラルに富み、心地良い残糖感とのバランスが素晴らしい。レモンシャーベットやライムの風味、ほんのりとクリーミーで洗練されエレガントにまとまっている。
カノンコップ・カデット・ピノタージュ

2,750円(税抜)

なめらかで心地良い酸味、凝縮した果実味、程良くしっかりしたボディ。細やかで上品な渋み。エレガントなスタイル。フィニッシュはドライで余韻も長い。カデットとは「士官候補生」。　　　　　　　　　　　　
ハーテンバーグ・シラーズ

2,750円(税抜)

オーガニック農業。シラーズのスペシャリスト、ハーテンバーグ社のプレミアム・レンジ。何かの要素が突出したということの無い綺麗にまとまったステレンボシュ地区の教科書的なシラーズ。
ロングリッジ・シャルドネ

2,800円(税抜)

柑橘類やライム、洋ナシなどの香り。フレッシュで豊かな酸、ボディは中庸、ドライでクラシックなスタイル。酸と果実味のバランスが良く、フレッシュな風味は最後まで続き、余韻も長い。
ドルニエ・ドナトゥス・ホワイト

2,850円(税抜)SOLD OUT

シュナンブランにセミヨンを加える事により複雑味をだしている。素晴らしいバランスと魅力的なワインに仕上り、味わいは、桃や梨といった果実がぎゅっと詰め込まれたような味わい。エレガントでかつ滑らか。
ポールクルーバー・シャルドネ

2,900円(税抜)SOLD OUT

フレッシュかつ豊かで綺麗な酸味、フルーティでなめらかな口あたり。エレガントなフィニッシュ。これまでよりオークの風味を押さえたフレッシュな風味が前面に出ているヴィンテージ。
ポールクルーバー・エステート・ピノノワール

3,000円(税抜)

美しいガーネット色。土っぽいアーモンド、クランベリー、ラズベリーなどの香り。柔らかい酸味、細やかな渋み、程よくしっかりしたボディ、なめらかな味わい。余韻は長い。クラシックとニューワールドの中間的なピノノワール
ラーツ・オリジナル・シュナンブラン

3,000円(税抜)

「シュナンブラン・キング」のラーツの原点を知ることが出来るワインであり、かつ、南アフリカの樽無しシュナンブランとしては、同国トップランクの1本として、南アフリカのシュナンブランを知る上では、避けては通れない1本。　　　
アタラクシア・ソーヴィニヨンブラン

3,000円(税抜)

パッションフルーツ、柑橘類、メロン、ハーブなどの香り。活き活きとした豊かな酸、太く厚みのあるボディ、凝縮した果実味とミネラルの要素を強く感じ、バランス良く、エレガントに仕上がっている。
ロングリッジ・メルロ

3,100円(税抜)SOLD OUT

ステレンボシュ地区では最も冷涼なヘルダーバーグらしい酸とのバランスが取れた優しいタッチの素晴らしいメルロ。
ロングリッジ・カベルネソーヴィニヨン

3,100円(税抜)

赤系果実、ダークチェリー、タバコなどの香り。フレッシュで豊かな酸、ボディは中庸、優しくて心地良い渋み。酸と果実味のバランスが良く、ドライでなめらかな味わい。繊細でシルキーなタッチ、全体にエレガントにまとまっている。
ボッシュクルーフ・コッタボス・グルナッシュ・シラー

3,100円(税抜)

黒系＆赤系果実、ラズベリー、スミレ、ストロベリー、白コショウなどの香り。まだ若々しく、フレッシュで綺麗な酸、細やかでなめらかな渋み、繊細で軽快、ピュアなテイスト。透明感のある綺麗なワインで、ブドウを軽く搾ったそのままの味を楽しめる。
ボッシュクルーフ・コッタボス・シュナンブラン

3,100円(税抜)

フレッシュで豊かな酸、凝縮した果実味だが繊細さも持ち合わせている。果実のピュアな味を楽しめるナチュラルなスタイル。ミネラルは強く感じ、骨格のしっかりしたボディ。
フレッジ＆カンパニー・クリップスプリンガー・スティーン

3,150円(税抜)SOLD OUT

梨、アプリコット、スパイス、柑橘類などの香り。フレッシュで豊かな酸、凝縮した果実味、爽やかでスッキリした味わいと、程良いコクとボディを持ち合わせている。エレガントでバランスの良い仕上がり。スワートランドらしいドライでフルーティなワイン。インパクト型というよりスルスル飲めるタイプのワイン。
フレッジ＆カンパニー・ヴァカボンド・ケープホワイト

3,300円(税抜)SOLD OUT

花、ナッツ、洋ナシ、柑橘類などの香り。フレッシュで豊かな酸、凝縮した果実味、爽やかでスッキリした味わいと、程良いコクと引き締まったボディを持ち合わせている。エレガントでバランスの良い仕上がり。様々な品種の風味と味わいが複雑に絡み合い、このワインを面白くしている。
キアモント・テラッセ

3,500円(税抜)

同社のセカンド・レンジ。テラッセとは、ステレンボシュ山脈にある畑の名前から命名。花、ナッツ、レモングラス、バタースコッチなどの香り。フレッシュで綺麗な酸、凝縮した果実味、やや濃厚でなめらか、クリーミーでリッチな味わい。
ラーツ・ドロマイト・カベルネフラン

3,500円(税抜)

ダーク＆レッドチェリー、ダークベリー、花、スパイス、ハーブなどの香り。豊かな酸味、ミディアムからフルボディ、シンプルなスタイルで、果実の風味がそのままにピュアに感じられる。フィニッシュに向かってなめらかでソフトな口あたり。渋みは細やかでしっかり。余韻も長く、エレガント。
コンスタンシアグレンツー

3,500円(税抜)

ハーブ、グレープフルーツ、ライム、白い花などの控え目でエレガントな香り。美しく豊かな酸味、凝縮し深みのある果実味、石のニュアンスのミネラル、程良くしっかりしたボディ、ほんのりとクリーミーで抑制されたエレガントなワイン。
コンスタンシアグレンスリー

3,500円(税抜)

バランスのとれた美しいワイン。コストパフォーマンスに優れ、ボルドー右岸系のブレンドの替わりとして提案できる。今でも楽しめるが、熟成しても楽しめるタイプなので、是非セラーに入れて欲しい。
ポールクルーバー・ノーブルレイトハーベスト・リースリング

3,700円(税抜)

アプリコット、パイナップル、オレンジの花などの香り。ポールクルーバーらしい、しっかりとした酸味と美しく上品な蜂蜜のような甘さ。
ベリンガム・バーナード・オールドヴァイン・シュナンブラン

3,700円(税抜)SOLD OUT

標高の高い場所にある古い45年の樹齢のブッシュヴァイン（株仕立て）の熟した風味豊かなブドウを使用。低温発酵後、フレンチオークで12ヶ月熟成。
サワーヴァイン・チ・リースリング

3,700円(税抜)

生産量2600本。柑橘類、レモンシャーベット、花、青リンゴ、ハーブなどの香り。フレッシュで豊かな酸、ワインは優しく、ピュアで透明感があり、綺麗。柑橘類の風味が豊かで爽やかジューシー。
ハーテンバーグ・カベルネソーヴィニヨン

3,800円(税抜)

世界一を取ったカベルネ。果実味豊かでジューシー、柔らかな酸味でなめらかな味わい。全体に綺麗にまとまっているエレガントなワイン。
ライナカ・コーナーストーン

3,800円(税抜)

ビオディナミ農法で育てられたブドウを畑でセレクションし、また、セラーでも更に一粒一粒セレクションし、ベストのブドウだけを使用。ブドウはコンクリートタンクで発酵、フレンチオークに移して18か月熟成（新樽30％、2年目、3年目の樽70％使用）。その後、バレルセレクションし、ブレンドしてタンクで4か月熟成し、瓶詰。
ロングリッジ・ドリフォンティン・ソーヴィニヨンブラン

3,800円(税抜)

ロングリッジの特別な小さな区画のソーヴィニョンブラン。「ドリフォンテイン」とは、３つの泉を意味する。
ドルニエ・ドナトゥス・レッド

4,200円(税抜)SOLD OUT

スパイス、カシス、タバコ、甘いフルーツなどの複雑な香り。凝縮感のある果実味、凝縮感の強い果実味が口の中に広がります。
シティオンアヒル・ホワイト

4,200円(税抜)

明るく華やか、ほのかに甘い風味も感じられ、女性にも好まれそうな洗練されたエレガントなワイン。余韻は長く、心地良い渋みと旨みがある。
ワーウィック・カベルネフラン

4,400円(税抜)

2008-2011VT：４ヴィンテージ連続でプラッター5星。サワーチェリーや熟したチェリー、カシス、ハーブ、チョコレート、オーク、コーヒー、タバコ、鉛筆の芯などの香り。綺麗でしっかりした酸味、細やかで繊細な渋み、程良いボディ。繊細で細やか、なめらかで美しくシルキーな味わい。
キアモント・シラー

4,400円(税抜)

フレッシュなハーブ、ラベンダー、ブルーベリー、ヴァニラなどの香り。フレッシュで豊かな酸、優しいボディ感で綺麗なタッチ。赤いリンゴやスパイス、青い茎の風味もある。渋みはやや荒々しいが、全体としては、なめらかで綺麗なワイン。
ライナカ・リザーブ・ホワイト

4,550円(税抜)

リザーブ・ホワイトには、最上のブドウのみを使用。収穫後は全房でプレス。その後、300Lのフレンチオークで天然発酵（95％は新樽、5％は2年目の樽）。そのまま澱が入ったまま12か月熟成。その後、ステンレスタンクに移して更に4か月熟成。
ザ・ブーケンハーツクルーフ・チョコレートブロック

4,600円(税抜)SOLD OUT

プルーン、ベリー、クローブ、花、コショウなどエキゾチックな香り。なめらかな酸味、しっかりした渋みと骨太のボディ、なめらかで柔らかくシルキーな口当たり。長く上品な余韻が続く。
アタラクシア・シャルドネ

4,700円(税抜)

グレープフルーツ、白桃、熟した梨、ナッツなどの香り。ミネラル分が豊かでしっかりした酸味、骨格のハッキリしたボディ、凝縮した果実味で、力強さもある。
キアモント・エステートリザーブ・レッド

4,800円(税抜)

熟したチェリーやベリー、野いちご、フィンボスなどハーブやスパイスなどの香り。柔らかく心地良い酸味、なめらかでキメ細やかでしっかりした渋み。柔らかく程良いボディ。繊細で美しいエレガントなワイン。フィニッシュはドライで長く続く。
キャサリン・マーシャル・シュナンブラン・アンフォラ

4,800円(税抜)SOLD OUT

熟した白桃、梨、白い花、ハーブなどの香り。熟成すると、アーモンドペースト、ベイクドアップル、スパイスなどの香りも現れる。爽やかで穏やかな酸味、なめらかで、ややふくよかな厚みもある。