楽天ペイ

飲む人も造る人も幸せに。「マスダの南アフリカワイン専門店」では、環境にやさしい、社会貢献活動に力を入れた、高品質な数々のワインをご紹介しています。

キアモント・トップサイド・シラー

※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。

黒系果実、スミレ、白コショウなどが混ざった素晴らしい香り。綺麗かつ豊かな酸、透明感のある美しいワインでスパイシーな果実の風味。細やかでしっかりとした渋み、繊細でシルキー、エレガントなワイン。

販売価格 / 6,800 円(税抜)

購入数
up down

Keermont Topside Syrah

生産者[キアモント]
原産国/地域南アフリカ/[ステレンボッシュ]
タイプ[赤][フルボディ]
主要品種[シラー]100%
アルコール度数13.5%
容量/キャップ750ml/コルク
ヴィンテージ2015
JAN無し
受賞/評価[Tim Atkin Report 2018’] 2015VT:96 Point
[Platter SA 2018’] 2015VT:4.5 STAR
ステレンボシュ山脈の頂上付近の畑で西向き斜面に2006年に植樹。標高は350m。土壌は、砂岩と花崗岩。この標高の高さと土壌などの要因によって、ワインがスパイシーに、また細やかな渋みになる。この頂上からのテーブルマウンテンの眺めは絶景。2015年は乾燥し、昼は暖かく、夜は冷えた年だった。結果として、風味豊かな色づきの良い高品質なブドウを収穫できた。収穫は1/23-3/3。収穫後は優しくナチュラルにオープンタンクで発酵、その後は500Lの中古のフレンチオークで20ヶ月熟成。濾過なしで手作業で瓶詰め。黒系果実、スミレ、白コショウなどが混ざった素晴らしい香り。綺麗かつ豊かな酸、透明感のある美しいワインでスパイシーな果実の風味。細やかでしっかりとした渋み、繊細でシルキー、エレガントなワイン。フィニッシュはドライで活き活きとした風味や果実の旨み、ミネラルや塩味も感じる。キアモントらしい豊かな酸味とキメの細やかさ、ピノノワールのようなエレガントなスタイル。南アフリカのトップシラーと肩を並べる素晴らしい1本。2541本生産。様々な肉料理、繊細な料理に。

ワイナリー

キアモント

ストイックな自然派ブティック・ワイナリー。

2007年が最初のヴィンテージのステレンボシュにある小さな新興ブティック・ワイナリー。(2016ティム・アトキン・南アフリカワイナリー格付け1級)周りはステレンボシュ山脈とヘルダーバーグ山脈に囲まれている。 ここは、南アフリカ・ケープ州土着の植物、フィンボスも沢山生息している地域で、キアモントもBWI(自然環境や動植物を保護しながらワイン生産を行うプログラム)のメンバーとして、環境に配慮したワイン生産を行っている。

> キアモント

キアモント

取り扱いワイナリー

ページの先頭へ