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飲む人も造る人も幸せに。「マスダの南アフリカワイン専門店」では、環境にやさしい、社会貢献活動に力を入れた、高品質な数々のワインをご紹介しています。

ラスカリオン・アクイバー

※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。

「アクイバー」とは、「ワクワクする期待感」を意味する。アプリコット、梨、グレープフルーツ、パッションフルーツ、オレンジ、メロン、フレッシュなワラ、アーモンドなどの香り。フレッシュで豊かな酸、ボディは程良い中程度。味わいは、柔らく滑らか、ほんのりクリーミー。

販売価格 / 2,100 円(税抜)

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Rascallion Aquiver

生産者[ラスカリオン]
原産国/地域南アフリカ/[ウェスタンケープ]
タイプ[白][辛口]
主要品種[シュナンブラン]80%・[グルナッシュブラン]10%・[ソーヴィニヨンブラン]10%
アルコール度数13.5%未満
容量750ml/スクリューキャップ
ヴィンテージ2016
JAN0700083862877
受賞/評価[Tim Atkin Report 2019’] 2016VT:90 Point
「アクイバー」とは、「ワクワクする期待感」を意味する。ブドウは、主にステレンボシュの南側、海に近い冷涼な産地の畑から購入。シュナンブランは、ステレンボシュ産で、標高200m、冷涼なフォルス湾からも15kmの単一畑。グルナッシュブランは、フォルス湾から10kmと更に近く冷涼(畑は頁岩=ワインに骨格を与える)。ソーヴィニョンブランもフォルス湾から近く、花崗岩(=ワインにミネラルを与える)と砂岩(=ワインは優しく、香り豊かな品種に向いている)が混ざっている。2月中旬に収穫。6時間のスキンコンタクト。グルナッシュブラン、ソーヴィニョンブランは天然発酵。シュナンブランは人工酵母を使用して発酵。シュナンブランは、フレッシュな酸味を、グルナッシュブランは、クリーミーさ、深みや複雑味を、ソーヴィニョンブランはフレッシュなライム・テイストをワインに与えている。グルナッシュブランはその後樽熟成。アプリコット、梨、グレープフルーツ、パッションフルーツ、オレンジ、メロン、フレッシュなワラ、アーモンドなどの香り。フレッシュで豊かな酸、ボディは程良い中程度。味わいは、柔らく滑らか、ほんのりクリーミー。酸味と果実味、ボディ、クリーミーさなど、ちょうど良いバランスを保ち、複雑味もある。価格パフォーマンスに優れたワイン。フレッシュな料理からやや濃厚なソースの料理まで幅広く。中華・アジア系料理、クリームソース料理。

ワイナリー

ラスカリオン

"This is not Wine, This is RASCALLION"(「これはワインではなく、ラスカリオンです」)

「南アフリカは、単一品種よりブレンド・ワインの方が価値が高い」という考えの下、南アフリカの様々な地区(ステレンボシュ、スワートランド、ピーケニアスクルーフ、ロバートソンなど)のワインを購入してブレンドしているネゴシアン。文字やラベルも特徴的。リーズナブルで高品質のワインを生産。

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ラスカリオンイメージ

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