楽天ペイ

飲む人も造る人も幸せに。「マスダの南アフリカワイン専門店」では、環境にやさしい、社会貢献活動に力を入れた、高品質な数々のワインをご紹介しています。

ボッシュクルーフ・シャルドネ

※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。

ライムなどの柑橘類、アプリコット、オークなどの香り。活き活きとした綺麗な酸味、ややリッチで濃厚な厚みもあるが、厚過ぎないちょうど良いバランス感。ボディは程よく中庸。ミネラルも感じられる。

販売価格 / 2,400 円(税抜)

購入数
up down

Boschkloof Chardonnay

生産者[ボッシュクルーフ]
原産国/地域南アフリカ/[ステレンボッシュ]
タイプ[白][辛口]
主要品種[シャルドネ]100%
アルコール度数13.0%未満
容量750ml
ヴィンテージ2017
JAN6008409000021
受賞/評価[Tim Atkin Report 2018’] 2017VT:92 Point
[Platter SA 2018’] 2017VT:4 STAR
30%はステンレスタンクで発酵、70%は225Lのフレンチオークの古樽で発酵。そのまま10ヶ月熟成し、ブレンドして瓶詰め。ライムなどの柑橘類、アプリコット、オークなどの香り。活き活きとした綺麗な酸味、ややリッチで濃厚な厚みもあるが、厚過ぎないちょうど良いバランス感。ボディは程よく中庸。ミネラルも感じられる。フレッシュかつクリーミーな風味で綺麗なエレガントなワインに仕上がっている。供出温度は13-14度くらいが理想で、グラスだけで飲むのも気持ちよく、多種多様な料理にも合わせやすい。今でも楽しめるが、今後3年程度の熟成を経て更に良くなると思われる。シーフードのマリネやソテー、パスタ、バーニャカウダー、レモンバターソースを使った料理など。

ワイナリー

ボッシュクルーフ

歴代最高得点ワイナリー

2016年ティム・アトキン・南アフリカワイン格付け3級生産者でありレポートではエピローグ2014が、南アフリカ赤ワインの歴代最高得点98点と評価され、益々注目されている。

> ボッシュクルーフ

ボッシュクルーフイメージ

取り扱いワイナリー

ページの先頭へ