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飲む人も造る人も幸せに。「マスダの南アフリカワイン専門店」では、環境にやさしい、社会貢献活動に力を入れた、高品質な数々のワインをご紹介しています。

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ニュービギニングス・ピノタージュ

※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。

南アフリカ史上初の黒人生産ワイン「ニュービギニングス 新しはじまり」フレッシュな心地良い酸、フルーティな果実味は少し甘みも感じ、柔らかなミディアムボディ。

販売価格 /2,000円(税込2,200円)

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New Beginnings Pinotage

生産者[ニュービギニングス]
原産国/地域南アフリカ/[ロバートソン]
タイプ[赤][ミディアムボディ]
主要品種[ピノタージュ]100%
アルコール度数14.5%未満
容量750ml/スクリューキャップ
ヴィンテージ2019
JAN6009602330519
受賞/評価-
ステンレスタンクで7日間の発酵。その間、何度かパンプオーバーを施す。ブドウの皮を外してステンレスタンクでマロラクティック発酵。その後は中古樽とオークチップを入れたステンレスタンクに分けて6-9か月熟成。ろ過して瓶詰。熟した赤系果実、プラム、モカ、ヴァニラ、スパイスなどの香り。フレッシュな心地良い酸、フルーティな果実味は少し甘みも感じ、柔らかなミディアムボディ。ジューシーな渋み、優しいオークの風味、余韻は長い。フルーティな果実味と心地良い酸が口あたり良くスルスル飲める。ワイン初心者にとっても飲みやすいタイプ。今飲んで若々しいフルーティなピノタージュを楽しむことが出来るが、数年から5年の熟成で更に濃厚な香りと味になると思われる。ローストポーク、焼鳥つくねタレ、肉団子、ハンバーグ、ラザニア、チェダーチーズ、ドライイチジク、レーズン、ガトーショコラやチョコレートムースなど。

ワイナリー

ブランド名

南アフリカワイン業界のパイオニア

1997年、労働者達は「クレイン・ビギン(小さな始まり)」という協同組合を設立し、自分達のオリジナルワイン「ニュービギニングス」を造り始めました。翌年1998年、遂に南アフリカ史上初の黒人生産ワインが誕生し海外にも輸出されるようになりました。

> ニュービギニングス

ブランド名イメージ

取り扱いワイナリー

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