シラーズ

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ステラー・オーガニックス・リブアリトル・レッド

650円(税抜)

「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」柔らかい酸味と程よい渋みで飲み飽きしにくいタイプのワインです。
ゴヤ・シラーズ・ピノタージュ

1,080円(税抜)

熟した赤い果実の甘い香りに、ほんのりとスパイシーな風味。フルーティで全体的には、なめらかで柔らかい味わい。適度に渋みもあり、食事とも十分に楽しめる。
ステラー・オーガニックス・ムーンライト・シラーズ

1,200円(税抜)SOLD OUT

「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」そのポリシーのもとに作られた。柔らかい酸味と程よい渋み。フルーティで全体的になめらかな口当たりで飲み易い。適度なコクとボディも魅力のワインです。
リーベック・シラーズ

1,300円(税抜)

バーベキュー、濃厚系チーズ、パスタなど。プラム、赤系果実、スパイス、スモーキーな香り。フレッシュで柔らかな酸味、濃厚な果実味、比較的しっかりしたボディを備え、なめらかでスムーズ。アフターにチョコやスパイスの風味も感じられる。低価格でも、しっかり濃厚な味を楽しめる。
ロバートソン・シラーズ

1,350円(税抜)

赤系のベリーや黒コショウ、シナモン、ヴァニラなどの香り。優しい酸味としっかりとしたボディを持ち、なめらかで綺麗な味わい。開封後も5日くらい美味しく飲めるのでグラスワインにも最適。
ステラー・ランニングダック・オーガニック＆酸化防止剤無添加・シラーズ

1,350円(税抜)

「オーガニックで酸化防止剤無添加だからと言って品質に妥協はない！」そのポリシーのもとに作られた。フレッシュで赤や黒系果実、ブラックオリーブなどの風味のフルーティでジューシーな味わい。渋みは程よい程度で、軽快でなめらか。
ベリンガム・ツリーシリーズ・ビッグオーク・レッド

1,400円(税抜)

ベリンガムの敷地内に植えられている大きな樫の木がモチーフになっています。この木の下で最初のベリンガム・ワインが手作業で瓶詰めされました。柔らかく優しい酸味、豊かな果実味、程良く心地良い渋みでなめらかな味わい。ボディは中庸で飲みやすい。
ブーケンハーツクルーフ・ウルフトラップ・ロゼ

1,400円(税抜)SOLD OUT

柔らかでナチュラルな酸味、ミディアムからフルボディのしっかりした骨格、スムーズで柔らかな口あたり、バランス良く、クリーンでドライなフィニッシュ。ウルフトラップ・シリーズらしい、エキゾチックな風味のアジアン・テイストに合いそうなロゼ。　　　　　　　　　　　　
ブーケンハーツクルーフ・ポークパインリッジ・ロゼ

1,600円(税抜)SOLD OUT

販売利益の一部で南ア・ステレンボシュ大学のハリネズミの生態調査プロジェクトの費用も援助している。チェリー、バラ、プラム、スパイスなどの香り。フレッシュ＆フルーティ、ナチュラルな酸と果実味のバランスが良い仕上がり。余韻も長く、最後まで爽やか酸が保たれ心地良い。
ウォータークルーフ・ピーコック・ワイルドファーメント・シラー

1,700円(税抜)SOLD OUT

少量のＳＯ２以外何も使用しない不干渉主義な製法。チェリー、プラム、スパイスなどの香り。フレッシュで豊かな酸味、ジューシーな果実味は酸とのバランスが良く、シルキーで綺麗なワインに仕上がっている。そのままでも美味しく、料理とのマッチングも良い。
グレネリー・グラスコレクション・シラー

1,950円(税抜)

白胡椒のスパイス、スパイシーなプラムなど凝縮した果実味。渋みはソフトでなめらか。果実の旨味をそのまま表現されている。
ブーケンハーツクルーフ・ポークパインリッジ・シラー

2,000円(税抜)

販売利益の一部で南ア・ステレンボシュ大学のハリネズミの生態調査プロジェクトの費用も援助している。ブッシュヴァイン方式でこれまでも濃縮した上質のブドウが取れています。ステンレスタンクで発酵後、3分の２をフレンチオークで熟成。残りは樽を使わずフレッシュなシラーをブレンドしています。
ベリンガム・ホームステッド・シラーズ

2,100円(税抜)

ベストな畑を西ケープ州から探し、天然発酵で作られる。プラム、ブラックベリー、チョコレート、コショウなど様々なスパイスの香り。柔らかく、なめらかな酸味、豊かな果実味、程よくしっかりと太いボディ。
ジュリアンスカール・ウォーカーベイ・シラー

2,400円(税抜)

ブラックベリー、スパイスなどの香り。豊かな酸とミネラル、フレッシュ＆フルーティ、柔らかいタンニンで、優しくなめらかな味わい。
ハーテンバーグ・シラーズ

2,750円(税抜)

オーガニック農業。シラーズのスペシャリスト、ハーテンバーグ社のプレミアム・レンジ。何かの要素が突出したということの無い綺麗にまとまったステレンボシュ地区の教科書的なシラーズ。
ブラハム・シラーズ

3,150円(税抜)

チョコのような口当たり、エレガントに広がる香り。JPワインマガジン4星。醸造家のヒーシー女史は、03年｢南アフリカ最優秀ワイン醸造家｣に選出されています。
ラカ・ビオグラフィ・シラーズ

3,500円(税抜)SOLD OUT

スモーキーなオーク、ほんのり白コショウの香り、完熟したベリー系の果実味に、かすかにスパイスや甘いヴァニラの風味。しっかりしたボディに柔らかめのタンニンと酸味でエレガントな仕上がり。
ロバートソン・CR・No.1シラーズ

4,300円(税抜)

熟したブラックベリーの香りに黒コショウなどほんのりスパイシーな香りもあり。柔らかな酸味と骨格のあるしっかりしたボディと細やかな渋み。なめらかで上品、長い余韻で綺麗にまとまっている。　
キアモント・シラー

4,400円(税抜)

フレッシュなハーブ、ラベンダー、ブルーベリー、ヴァニラなどの香り。フレッシュで豊かな酸、優しいボディ感で綺麗なタッチ。赤いリンゴやスパイス、青い茎の風味もある。渋みはやや荒々しいが、全体としては、なめらかで綺麗なワイン。
ダーマシーン・ステレンボッシュ・シラー

5,500円(税抜)

初ヴィンテージで、ワインマグ97点。ワインマグ2019年トップ25ワインの3位に入る（クリスチャン・イーズ「いきなり南アフリカ・トップクラス。」）。ワインセラー（南ア）「過去10年で最もエキサイティングな南アフリカワインのニューリリースの1つ。
ベリンガム・バーナード・バスケットプレス・シラー

5,700円(税抜)SOLD OUT

天然発酵、フレンチオークで１2ヶ月熟成。プラム、赤系ベリー、様々なスパイス、オークの香り。柔らかな酸味、凝縮した濃厚な果実味、しっかりと太いボディ。
キアモント・スティープサイド・シラー

6,800円(税抜)

スパイス、ハーブ、花の香りにシナモンや熟したストロベリー、カシスなどの香りも少し感じる。綺麗かつ豊かな酸、引き締まったボディ、スパイシーな果実の風味。なめらかでキメ細やかな渋み、繊細で美しいエレガントなワイン。
キアモント・トップサイド・シラー

6,800円(税抜)

黒系果実、スミレ、白コショウなどが混ざった素晴らしい香り。綺麗かつ豊かな酸、透明感のある美しいワインでスパイシーな果実の風味。細やかでしっかりとした渋み、繊細でシルキー、エレガントなワイン。
ブーケンハーツクルーフ・シラー 2016年

8,000円(税抜)

天才醸造家マーク・ケント氏が作る「7つの椅子」のラベルのワイン。毎年のヴィンテージを集めるコレクター達が世界中に存在するほどの人気、かつ超入手困難な逸品。世界完全割当の超限定品。
ボッシュクルーフ・エピローグ

8,700円(税抜)

ボシュクルーフは当時、ティム・アトキンMWのレポート2016年で、エピローグ2014が、南アフリカ赤ワインの歴代最高得点98点と評価た注目ワイナリー。赤や黒系のベリー、スパイス、白コショウ、黒コショウなど豊な香り。柔らかく奇麗な酸、細やかな渋み、シルキーでなめらかな口あたり。
ハーテンバーグ・グラベルヒル

13,000円(税抜)SOLD OUT

同社のトップレンジのバックヴィンテージ。もともとは、オークション用に作られていた商品。ハーテンバーグ社で、最も品質の高いシラーズ畑の１区画分から作られている。
ハーテンバーグ・ストークシラーズ限定品

13,200円(税抜)SOLD OUT

キメ細やかな渋みと、繊細でなめらか、柔らかくシルキーなタッチ。上品なプレミアム・シラーズ。「さすがハーテンバーグ！」と言える南アフリカのトップクラスのシラーズの1本。