ステラー・ランニングダック・オーガニック＆酸化防止剤無添加・ホワイト
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「オーガニックで酸化防止剤無添加だからと言って品質に妥協はない！」そのポリシーのもとに作られた。なめらかで、酸とのバランスも心地良く、優しい口あたりで飲みやすい。クリスピーなフィニッシュ。
販売価格 /1,500円(税込1,650円)
Stellar Running Duck Non Sulpher Added White
| 生産者 | [ステラー] |
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| 原産国/地域 | 南アフリカ/[ウェスタンケープ] |
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| タイプ | [白]・[辛口] |
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| 主要品種 | [コロンバール] |
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| アルコール度数 | 13％未満／残糖 4.0g/L |
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| 容量／キャップ | 750ml／スクリュー |
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| ヴィンテージ | 2023 |
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| JAN | 6009679894235 |
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| 受賞／評価 | オーガニック、酸化防止剤無添加、フェアトレード |
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ステンレスタンクで発酵、熟成。ボトリングの際に窒素ガスを注入して酸化を防いでいる。グレープフルーツ、ピーチなどの香り。優しい柔らかな酸とボディ。フレッシュでフルーティ、ジューシーな味わい。なめらかで、酸とのバランスも心地良く、優しい口あたりで飲みやすい。クリスピーなフィニッシュ。シーフード、鶏肉・豚肉料理、和食、寿司、アジア系料理、中華料理など。
オーガニックだからと言って品質に妥協はない
「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」。そのポリシーのもと、オーガニックワイン生産者としても毎年数多くのメダルを受賞しているステラーオーガニック社。ステラー社はオーガニックワインの生産者（コントロール・ユニオン・サーティフィケーションズ：オランダの認証）でかつ、フェアトレードの認証を取得した世界初のワイナリー。
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