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飲む人も造る人も幸せに。「マスダの南アフリカワイン専門店」では、環境にやさしい、社会貢献活動に力を入れた、高品質な数々のワインをご紹介しています。

アリステア・MCC・ロゼ

※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。

MCCの申し子、クローヌの息子が手掛けるワイン。細やかで、綺麗、エレガントで洗練されたワイン。細やかで上品、優しいムースのような美しい泡が長く続き、かつ複雑で深みもある。

販売価格 / 4,300 円(税抜)

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Aristea MCC Rose

生産者[アリステア]
原産国/地域南アフリカ/[ウェスタンケープ]
タイプ[ロゼ][泡][辛口]
主要品種[シャルドネ][ピノノワール]
アルコール度数12.50%未満
容量750ml
ヴィンテージ2016
JAN0700083872173
受賞/評価[Tim Atkin Report 2018’] 2016VT:91 Point
ゆっくりと優しく全房でプレス。一番搾りとベストなジュースのみ使用。発酵後、マロラクティック発酵を経て、ベースとなるワインが完成。全てのワインをブレンドして瓶詰し、2次発酵。瓶内で最低2年熟成。生産量4000本。色は繊細なサーモンピンク。赤いベリー系、ストロベリー、チェリーなど、フレッシュでチャーミングな果実の香り。活き活きとした豊かな酸味は最初から最後まで続く。細やかで上品、優しいムースのような美しい泡が長く続き、かつ複雑で深みもある。ゴージャスだけど派手すぎない、クラシックでエレガントなスタイル。南アフリカのMCCスパークリングとしては素晴らしい1本。サーモン、エビ、カルパッチョなどの前菜に、また、牛肉などのメイン料理に、イチゴと一緒にデザートに多彩に対応できる。 

ワイナリー

アリステア

MCCの申し子が手がけたワイン

南アフリカのMCCの申し子でクローヌ家の息子、マシュー(中央)にイギリス人の資本家、マーティン(左)とフランス人ワインコンサルタントのフロラン(右)が協力して作ったワインブランド。マシューは、各品種ごとに西ケープ州のベストな畑、ベストなブロック、ベストなウネのブドウをリサーチし、個別に契約してブドウを購入。

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