その他(甘口)
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ステラー・ランニングダック・オーガニック&酸化防止剤無添加・セミスイート
1,500円(税込1,650円)
「オーガニックで酸化防止剤無添加だからと言って品質に妥協はない!」そのポリシーのもとに作られた。レモンとバラ、マスカットの香り。透明感がありフレッシュな口当たりから徐々に柑橘類、ライチの風味が訪れ、最後にブドウ由来の優しい甘みが広がります。
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ロバートソン・ゲヴェルツトラミネール
1,600円(税込1,760円)
ハチミツやバラの香り。濃厚かつスムーズでなめらかな蜂蜜のような味わい。酸と甘みのバランスが良く心地良くまとまっている。
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ステラー・ヘブン・オン・アース
2,600円(税込2,860円)
「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」藁とルイボスティーの葉の上で葡萄を乾燥させて造る至極のデザートワイン。「地上の天国」
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ラステンバーグ・レッド・ミュスカデル
2,700円(税込2,970円)
ターキッシュデライト(トルコの郷土料理)、ストロベリー・キャンディ、熟したチェリーや赤系果実、スパイスなどの香り。薄い透明なサーモン色。優しい酸と完熟したブドウの甘いジュースのバランスが心地良い。今飲んで美味しく、長期熟成にも向いていて、熟成するとより濃厚で凝縮したワインになる。
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オートカブリエール・ピエールジョーダン・ラタフィア
2,700円(税込2,970円)
甘口の酒精強化ワイン。上品で控え目な甘さとエキゾチックな複雑さがあります。小さなグラスで良く冷やして、食後のデザートとして。
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ステレンラスト・シュナン・ド・ミュスカ・ノーブルレイト・ハーベスト
3,100円(税込3,410円)
ボタラリー・ヒルズのシュナンブランのブッシュヴァインの畑は樹齢51年以上。マスカットオブアレキサンドリアは樹齢71年以上。1928年創業時のオリジナル・ラベルを採用し、昔のことを忘れないようにしている。また自社の一番古い畑のブドウを使用している。
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ポールクルーバー・ノーブルレイトハーベスト・リースリング
4,500円(税込4,950円)
アプリコット、パイナップル、オレンジの花などの香り。ポールクルーバーらしい、しっかりとした酸味と美しく上品な蜂蜜のような甘さ。
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キアモント・フルーフォンティン
4,800円(税込5,280円)
「フルーフォンテイン」は、「花の咲く場所」という意味。草を刈った時の香り、ドライアプリコット、柑橘類などの香り。優しい酸味、濃厚で凝縮したハチミツ、梨、柑橘類、アーモンドなどの風味が口中に広がる。
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ブーケンハーツクルーフ・ノーブルレイトハーベスト
5,700円(税込6,270円)
フランシュックの川に面した1997年に植樹された自社畑のオーガニック認証のある1ブロックのブドウを使用。ノーブルレイトハーベストは、毎年1樽のみ作られる貴重なワイン。
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ロングリッジ・オースティン・シュナンブラン
8,800円(税込9,680円)
「オースティン」とは、アフリカーンス語でシュナンブランを意味する。最上のコンディションの時のみ生産される。、一度は試してもらいたい、南アフリカを代表する素晴らしいシュナンブランの1本。