その他(甘口)
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ロバートソン・ゲヴェルツトラミネール
1,350円(税抜)
ハチミツやバラの香り。濃厚かつスムーズでなめらかな蜂蜜のような味わい。酸と甘みのバランスが良く心地良くまとまっている。
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ラステンバーグ・ステレンボッシュ・ストローワイン
2,000円(税抜)
干しブドウ、ハチミツ、グリーンマンゴ、熟した黄桃、マーマレード、オレンジの皮、トロピカルフルーツなどの香り。柔らかな酸、凝縮し、濃厚でハチミツのようななめらかな味。
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ステラー・ヘブン・オン・アース
2,300円(税抜)
「オーガニックだからと言って品質に妥協はない」藁とルイボスティーの葉の上で葡萄を乾燥させて造る至極のデザートワイン。「地上の天国」
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ステレンラスト・シュナン・ド・ミュスカ・ノーブルレイト・ハーベスト
2,800円(税抜)
ボタラリー・ヒルズのシュナンブランのブッシュヴァインの畑は樹齢51年以上。マスカットオブアレキサンドリアは樹齢71年以上。1928年創業時のオリジナル・ラベルを採用し、昔のことを忘れないようにしている。また自社の一番古い畑のブドウを使用している。
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キアモント・フルーフォンティン
4,000円(税抜)
「フルーフォンテイン」は、「花の咲く場所」という意味。草を刈った時の香り、ドライアプリコット、柑橘類などの香り。優しい酸味、濃厚で凝縮したハチミツ、梨、柑橘類、アーモンドなどの風味が口中に広がる。
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ブーケンハーツクルーフ・ノーブルレイトハーベスト
4,900円(税抜)
フランシュックの川に面した1997年に植樹された自社畑のオーガニック認証のある1ブロックのブドウを使用。ノーブルレイトハーベストは、毎年1樽のみ作られる貴重なワイン。