ティム・アトキン

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キャサリン・マーシャル・シュナンブラン・アンフォラ

4,900円(税込5,390円)

熟した白桃、梨、白い花、ハーブなどの香り。熟成すると、アーモンドペースト、ベイクドアップル、スパイスなどの香りも現れる。爽やかで穏やかな酸味、なめらかで、ややふくよかな厚みもある。
ハーテンバーグ・エレノア・シャルドネ

4,900円(税込5,390円)SOLD OUT

ハーテンバーグ社のシャルドネのフラグシップ。「エレノア」とは、1948-1977年にハーテンバーグのオーナーだったフィンレーソン家族の奥さんの名前から取った。彼女は、強くて決断力のある、落ち着いた、品の良い素晴らしい人格の女性でした。
ブーケンハーツクルーフ・ノーブルレイトハーベスト

5,000円(税込5,500円)

フランシュックの川に面した1997年に植樹された自社畑のオーガニック認証のある1ブロックのブドウを使用。ノーブルレイトハーベストは、毎年1樽のみ作られる貴重なワイン。
デイビット＆ナディア・アリスタルゴス

5,100円(税込5,610円)

ライム、梨、桃、スパイス、ハーブ、ハチミツなどの香り。複雑で様々な風味とブドウのピュアな味わいを楽しむ事ができ、素直に美味しい。余韻は長くエレガントなフィニッシュ。
ボッシュクルーフ・コンクルージョン

5,100円(税込5,610円)SOLD OUT

ハーブ、プラム、タバコなどの香り。柔らかくなめらかな酸、凝縮した果実味、程よくしっかりした骨太なボディ。キメは細やかで、シルキーでなめらかな口あたり。
デイビット＆ナディア・エルピディオス

5,100円(税込5,610円)

透明感のある綺麗なワインで優しいボディ。美しく豊かな酸味、キメ細やかで洗練された渋み。優しくなめらか、旨みも感じられ、エレガントなフィニッシュ。
Bヴィントナーズ・リベルテ・ピノタージュ

5,300円(税込5,830円)

南アフリカを代表するトップ・メーカーの1つ、ラーツのオーナー兼醸造家のブルーワーが、従兄のガヴィンと一緒に2015年に立ち上げたブランド。Ｂヴィントナーズ
デイビット＆ナディア・シュナンブラン

5,300円(税込5,830円)

ライム、梨、桃、スパイス、ハーブ、ハチミツなどの香り。複雑で様々な風味とブドウのピュアな味わいを楽しむ事ができ、素直に美味しい。余韻は長くエレガントなフィニッシュ。
シティオンアヒル・シュナンブラン

5,300円(税込5,830円)

綺麗で洗練されたエレガントなワインで、１杯目より２杯目、３杯目と飲み進むほど、より旨みも増してくる。余韻は長く、塩味も帯びている。繊細な日本料理、天ぷらや魚の塩焼き他、塩を活かした料理に合わせたい。
キアモント・リバーサイド・シュナンブラン

5,400円(税込5,940円)

柑橘類の花、ナッツ、レモングラス、桃、アプリコットなどの香り。活き活きとした豊かでフレッシュな酸、しっかりとしたふくよかなボディ。
アタラクシア・シャルドネ

5,500円(税込6,050円)

グレープフルーツ、白桃、熟した梨、ナッツなどの香り。ミネラル分が豊かでしっかりした酸味、骨格のハッキリしたボディ、凝縮した果実味で、力強さもある。
コンスタンシア・グレン・ファイブ

5,500円(税込6,050円)

フレンチオークで19ヵ月熟成。軽くフィルターして瓶詰。更に瓶熟成を3年してからリリース。赤系果実、黒系果実、ジューシーなプラムなどの濃い果実、花や葉っぱ、ドライハーブ、オークなどの香り。豊かな酸としっかりした骨格のバランスが素晴らしい。
カノンコップ・ピノタージュ

5,600円(税込6,160円)

過去ビンテージ15IWSCでピノタージュ世界一！なめらかで心地良い酸味、凝縮した果実味、しっかりと太いボディ。細やかで上品な渋み。エレガントなスタイル。
ブーケンハーツクルーフ・セミヨン 2019年

5,600円(税込6,160円)

南アフリカの最も古い樹齢のセミヨンを使用。また、オールドヴァイン（樹齢35年以上）の認証も取得している。ブドウはフランシュックの３箇所の畑から収穫している。
ベリンガム・バーナード・バスケットプレス・シラー

5,800円(税込6,380円)

天然発酵、フレンチオークで１2ヶ月熟成。プラム、赤系ベリー、様々なスパイス、オークの香り。柔らかな酸味、凝縮した濃厚な果実味、しっかりと太いボディ。
キャサリン・マーシャル・スワートランド・グルナッシュ

5,800円(税込6,380円)

透明感のある綺麗なワインで全体的に優しいチャーミングな味に仕上がっている。キャサリンらしい品種の特徴はしっかりと上手に引き出し、強すぎない控えめ感のあるワインだが、豊かで華やかな香りはしっかりと存在感をアピールしている。
アタラクシア・ピノノワール

5,850円(税込6,435円)

豊かでしっかりした酸味、骨格のハッキリしたボディ。フレッシュで、とてもきれいな、ピュアでチャーミングなブドウの味わい。渋みは細やかで心地良い。
カノンコップ・カベルネソーヴィニヨン

6,000円(税込6,600円)SOLD OUT

深いルビー色。カシス、黒系果実、ブルーベリー、紅茶の葉、タバコ、鉛筆の芯、ビターチョコレート、ハーブ、エスプレッソ、オーク由来のスパイスなど複雑な香り。フレッシュで比較的豊かな酸味、凝縮し濃厚な果実味、上品で洗練された渋み、しっかりと太いボディ。
デイビット＆ナディア・グルナッシュ

6,300円(税込6,930円)

グルナッシュ単一ワイン。フレッシュな酸味と細かいタンニンが綺麗なワイン。南アを代表するグルナッシュとシュナンブランの造り手、デイビット＆ナディア
ロングリッジ・デイプレック・サンソー

6,300円(税込6,930円)SOLD OUT

1974年に植樹された灌漑無しのブッシュヴァイン（株仕立て）。古い樹齢の為、収穫量は自然に減る。天然発酵後、フレンチオークで9か月熟成。
ウォーターフォード・カベルネソーヴィニヨン

6,400円(税込7,040円)

味わいはなめらかでシルキーなタッチ。ボディはタイトで引き締まっている。余韻は長くエレガント。クラシックなスタイルでバランス良く完成度の高いワイン。
キアモント・ポンドックラグ・カベルネフラン

6,400円(税込7,040円)

ストロベリー、キャンディ、ハーブなどの香り。綺麗かつ豊かな酸、明るい赤系果実の風味が豊かでレッドペッパー、黒スグリの風味も感じられる。渋みは細やかで引き締まり、しっかりしている。非常にエレガントでシルキーなテイスト。
グレネリー・レディ・メイ・レッド

6,600円(税込7,260円)

グレネリー社のフラグシップ。グレートヴィンテージ。ピションラランドを彷彿させるアイテム。超熟向きのワイン。クラシックでエレガント、スタイリッシュなワイン。グレートヴィンテージに相応しい仕上がり。
キアモント・スティープサイド・シラー

6,900円(税込7,590円)

スパイス、ハーブ、花の香りにシナモンや熟したストロベリー、カシスなどの香りも少し感じる。綺麗かつ豊かな酸、引き締まったボディ、スパイシーな果実の風味。なめらかでキメ細やかな渋み、繊細で美しいエレガントなワイン。
キアモント・トップサイド・シラー

6,900円(税込7,590円)

黒系果実、スミレ、白コショウなどが混ざった素晴らしい香り。綺麗かつ豊かな酸、透明感のある美しいワインでスパイシーな果実の風味。細やかでしっかりとした渋み、繊細でシルキー、エレガントなワイン。
サワーヴァイン・ノム・ピノノワール

7,100円(税込7,810円)

レッドチェリー、ブラックチェリー、ラズベリー、オレンジの皮などの香り。フレッシュで豊かな酸、ワインは優しく、綺麗に抽出されたブドウジュースは、ピュアで透明感があり美しい。渋みは細やかで洗練されている。
サワーヴァイン・オム・ピノノワール

7,100円(税込7,810円)

赤系ベリー、レッドチェリー、ハイビスカス、森の土、バラの香水、クミン、スパイスなどの香り。フレッシュで豊かな酸、ワインは優しく、綺麗に抽出されたブドウジュースは、ピュアで透明感があり美しい。
ポールクルーバー・セブンフラッグス・ピノノワール

7,500円(税込8,250円)

野イチゴやマッシュルーム、スパイス、チョコレートなど豊かな香り。柔らかい酸味と厚くしっかりと重厚感のあるボディ。なめらかで余韻は長くクラシックなスタイル。
ポールクルーバー・セブンフラッグス・シャルドネ

7,500円(税込8,250円)

バターを塗ったトースト、ブリオッシュ、柑橘類、オレンジや柑橘類の花の香り、ヴァニラやアーモンド・フレークなどの香り。フレッシュで綺麗な酸、凝縮した果実味、ふくよかで厚みのあるボディ。余韻は長く、エレガント。
ラーツ・ファミリー・カベルネフラン

8,000円(税込8,800円)

南アフリカのカベルネフラン１００％で作ったワインとしては最高峰の1本。フランスのシャトー・シュバルブランにも匹敵すると評価されている。
ブーケンハーツクルーフ・フランシュック・カベルネ 2018

8,100円(税込8,910円)

天才醸造家マーク・ケント氏が作る「7つの椅子」のラベルのワイン。毎年のヴィンテージを集めるコレクター達が世界中に存在するほどの人気、かつ超入手困難な逸品。世界完全割当の超限定品。
ブーケンハーツクルーフ・シラー 2016年

8,100円(税込8,910円)

天才醸造家マーク・ケント氏が作る「7つの椅子」のラベルのワイン。毎年のヴィンテージを集めるコレクター達が世界中に存在するほどの人気、かつ超入手困難な逸品。世界完全割当の超限定品。
ブーケンハーツクルーフ・フランシュック・カベルネ 2016年

8,100円(税込8,910円)SOLD OUT

天才醸造家マーク・ケント氏が作る「7つの椅子」のラベルのワイン。毎年のヴィンテージを集めるコレクター達が世界中に存在するほどの人気、かつ超入手困難な逸品。世界完全割当の超限定品。
ブーケンハーツクルーフ・ステレンボッシュ・カベルネ 2018

8,100円(税込8,910円)SOLD OUT

天才醸造家マーク・ケント氏が作る「7つの椅子」のラベルのワイン。毎年のヴィンテージを集めるコレクター達が世界中に存在するほどの人気、かつ超入手困難な逸品。世界完全割当の超限定品。
ブーケンハーツクルーフ・ステレンボッシュ・カベルネ 2019

8,100円(税込8,910円)

畑はヘルダーバーグの北西向きの斜面、ポカドライヒルズの南東側斜面。これらの畑は風化した花崗岩にテーブルマウンテン砂岩と岩の多いコーヒークリップ土壌（現地で呼ばれている土壌名。鉄分の多い花崗岩で赤ワインにミネラルとエレガンスを与える）が混ざっている。
ブーケンハーツクルーフ・フランシュック・カベルネ 2019年

8,100円(税込8,910円)

ブドウは自社畑（風化した花崗岩）と、その他のフランシュックの畑（渓谷の深い沖積土壌の畑）から収穫される。自社畑のカベルネソーヴィニョンとカベルネフランの畑は12年前からオーガニック農法で栽培され、ヴィンテージを重ねるごとに非常に優れた品質のブドウを生産している。
ブーケンハーツクルーフ・シラー 2019年

8,100円(税込8,910円)

ブドウは最も素晴らしいシラーの産地であるスワートランドのポルセレインバーグとゴールドマインの畑のものを使用。土壌は、前者は収穫量の少ないロッキーベッドロックシスト、後者は風化したシストで、凝縮感と骨格のあるワインになる。
ヴィラフォンテ・シリーズＭ（VT16）

8,600円(税込9,460円)SOLD OUT

南アフリカ＆米国のコラボ作品＝世界完全割当のプレミアムワインです。
カノンコップ・ポールサウアー

8,800円(税込9,680円)

フレッシュなハーブ、土、鉛筆の芯、スパイス、カシス、プラムなど黒系赤系果実、タバコなど豊かで複雑な香り。フレッシュで豊かな酸、ピュアで濃厚な果実味、リッチでなめらか。洗練された細やかで緻密な美しい渋みと引き締まったボディ。
ボッシュクルーフ・エピローグ・シラー

10,000円(税込11,000円)

南アフリカ・ステレンボシュ地区で、また、同国全体で考えた上でも最も美しく最高峰のシラーの1本と言える。商品名「エピローグ（結び）」に相応しいワインで、醸造家リーネンの職人技であり、ワンランク上の領域（世界）を感じさせてくれるワイン。
ヴィラフォンテ・シリーズＭ（VT11）

10,100円(税込11,110円)SOLD OUT

南アフリカ＆米国のコラボ作品＝世界完全割当のプレミアムワインです。
デイビット＆ナディア・プラタボス・シュナンブラン

10,100円(税込11,110円)SOLD OUT

同社のトップレンジで単一畑シリーズ。ビオロジカル農法、不干渉主義、テロワール主義、ナチュラル製法。
デイビット＆ナディア・ホースティン・シュナンブラン

10,100円(税込11,110円)SOLD OUT

同社のトップレンジで単一畑シリーズ。ビオロジカル農法、不干渉主義、テロワール主義、ナチュラル製法。
デイビット＆ナディア・スカリーコップ・シュナンブラン

10,100円(税込11,110円)SOLD OUT

同社のトップレンジで単一畑シリーズ。ビオロジカル農法、不干渉主義、テロワール主義、ナチュラル製法。
ラーツ・イーデン・ハイデンシティ・シュナンブラン

10,200円(税込11,220円)

単一畑、蜜植栽培。ラーツのフラグシップ・シュナンブラン。
ヴィラフォンテ・シリーズＭ 2004年

13,100円(税込14,410円)SOLD OUT

南アフリカ＆米国のコラボ作品＝世界完全割当のプレミアムワインです。
ライナカ・リザーブ・カベルネソーヴィニヨン

15,100円(税込16,610円)

同社のトップレンジで良いヴィンテージのみリリースされる特別なワイン。南アフリカのカベルネソーヴィニョン100%のワインとしては、他にはない美しさとしなやかさを兼ね備えた最高クラスの1本。
ハーテンバーグ・ストークシラーズ

15,200円(税込16,720円)

キメ細やかな渋みと、繊細でなめらか、柔らかくシルキーなタッチ。上品なプレミアム・シラーズ。「さすがハーテンバーグ！」と言える南アフリカのトップクラスのシラーズの1本。
ヴィラフォンテ・シリーズＣ

17,000円(税込18,700円)

南アフリカ＆米国のコラボ作品＝世界完全割当のプレミアムワインです。
ウォーターフォード・ザ・ジェム

22,000円(税込24,200円)

ウォーターフォードのオーナーのニックネームから名付けられたフラグシップ（トップワイン）。限定品。箱入りで全ての箱にシリアル・ナンバーが入っている。