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ブーケンハーツクルーフ・ザ・チョコレートブロック

※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。

熟したプラム、ブラックチェリー、赤系果実、黒系果実、ブラックオリーブ、ココア、ミント、スパイスなど複雑な香り。

販売価格 / 4,600 円(税抜)

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Boekenhoutskloof The Chocolate Block

生産者[ブーケンハーツ・クルーフ]
原産国/地域南アフリカ/[スワートランド]
タイプ[赤][フルボディ]
主要品種[シラー]69%・[グルナッシュ・ノワール]13%・[サンソー]9%・[カベルネソーヴィニョン]8%・[ヴィオニエ]1%
アルコール度数14.6%未満
容量750ml
ヴィンテージ2018
JAN6002039007665
受賞/評価[Tim Atkin Report 2019’] 2018VT:92 Point
[Tim Atkin Report 2018’] 2017VT:93 Point
[Platter SA 2020’] 2018VT:4.5 STAR
3年連続で乾燥した年が続き、収穫のタイミングが難しかったが、結果的には凝縮し良いバランスのブドウが採れた。畑はスレート土壌と花崗岩でボディとミネラルを与える。グルナッシュは600Lの樽で熟成することでフレッシュな果実の風味を維持するようにした。カベルネソーヴィニョンはフレンチオークの新樽で熟成。その他の品種は2年目、3年目のフレンチオークと2500Lの大樽で熟成。トータルの熟成期間は12か月。2236樽をセレクトして瓶詰め。熟したプラム、ブラックチェリー、赤系果実、黒系果実、ブラックオリーブ、ココア、ミント、スパイスなど複雑な香り。フレッシュで心地良い酸味、凝縮した豊かな果実味、渋みは細やかで洗練されている。しっかりしたボディで、リッチでなめらかなタッチ。複雑でそれぞれの品種がバランス良く調和された優れたワイン。余韻も長く、綺麗にまとまっている。シラーは濃厚な果実味とスパイスの風味を、グルナッシュは繊細で洗練されたピュアな果実味を、サンソーはフローラルで熟したストロベリーの風味を、カベルネソーヴィニョンはしっかりした渋みと骨格をワインに与えている。

ワイナリー

ブランド名

7つの椅子を作り上げた「ワールドクラス」の生産者

ブーケンハーツクルーフ社は、南アフリカを代表するワイン生産者である。フランシュック地区で最も古く、かつ最も評価の高いワイナリー。ワイナリーの名前の由来は、「ブーケンハーツ」(現地の言葉、アフリカーンス語で「土着のブナの木」を意味する)から来ている。

> ブーケンハーツ・クルーフ

ブランド名イメージ

取り扱いワイナリー

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