赤ワイン（全品種）

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ライナカ・レッド

2,600円(税込2,860円)

柔らかく心地良い酸、赤系果実とスパイスの風味。スムーズでなめらかタッチ、中庸なボディ。フレッシュでジューシー、活き活きとした渋み。バランスが良く、ドライなフィニッシュ。
ロングリッジ・メルロ

3,700円(税込4,070円)

ステレンボシュ地区では最も冷涼なヘルダーバーグらしい酸とのバランスが取れた優しいタッチの素晴らしいメルロ。
ステラー・ランニングダック・酸化防止剤無添加・カベルネソーヴィニヨン

1,500円(税込1,650円)

「酸化防止剤無添加だからと言って品質に妥協はない！」そのポリシーのもとに作られた。ダークチェリー、ローストした赤ピーマン、ヴァニラなどの香り。優しい柔らかな酸とボディ。フレッシュで黒系果実の風味のフルーティでジューシー。
ステラー・ランニングダック・酸化防止剤無添加・シラーズ

1,500円(税込1,650円)

「酸化防止剤無添加だからと言って品質に妥協はない！」そのポリシーのもとに作られた。フレッシュで赤や黒系果実、ブラックオリーブなどの風味のフルーティでジューシーな味わい。渋みは程よい程度で、軽快でなめらか。
ステラー・ランニングダック・酸化防止剤無添加・ピノタージュ

1,500円(税込1,650円)

「酸化防止剤無添加だからと言って品質に妥協はない！」そのポリシーのもとに作られた。チェリー、プラム、タバコなどの香り。優しい柔らかな酸とボディ。フレッシュで赤系果実やプラムなどのフルーティでジューシーな味わい。
ロングリッジ・カベルネソーヴィニヨン

3,500円(税込3,850円)

赤系果実、ダークチェリー、タバコなどの香り。フレッシュで豊かな酸、ボディは中庸、優しくて心地良い渋み。酸と果実味のバランスが良く、ドライでなめらかな味わい。繊細でシルキーなタッチ、全体にエレガントにまとまっている。
ブラハム・ソナト

2,100円(税込2,310円)

ピノタージュが奏でるハーモニー「ブラハムソナト（ブラームスソナタ）」醸造家のヒーシー女史は、03年｢南アフリカ最優秀ワイン醸造家｣に選出。濃厚で凝縮した果実味。しっかりした渋みとボディ、豊かな酸味と果実味と香り、余韻の長さ、決して力強すぎず上品なワイン。
カノンコップ・ポールサウアー

10,500円(税込11,550円)

フレッシュなハーブ、土、鉛筆の芯、スパイス、カシス、プラムなど黒系赤系果実、タバコなど豊かで複雑な香り。フレッシュで豊かな酸、ピュアで濃厚な果実味、リッチでなめらか。洗練された細やかで緻密な美しい渋みと引き締まったボディ。
ブーケンハーツクルーフ・カップ・マリティム・ピノノワール

8,600円(税込9,460円)

土壌は砂岩と風化した花崗岩、畑はアッパーヘメルアンアード。2019年は果実が小さく、結果として凝縮感、リッチで力強い酸が感じられるワインになった。
ヴィラフォンテ・シリーズＭ

18,000円(税込19,800円)

深く濃厚なガーネット色。ブラックベリー、ブラックチェリー、ラズベリー、ビーフブイヨン、バルサミック、ドライフラワー、ヴァニラ、チョコレート、香水、スパイスなどの香りにオークの風味。柔らかく、なめらかな酸味、程良くしっかりしたボディ、それぞれの品種が複雑、かつ旨く調和し、シルキーなタッチで綺麗な酒質。
ハーテンバーグ・シラーズ

3,300円(税込3,630円)

オーガニック農業。シラーズのスペシャリスト、ハーテンバーグ社のプレミアム・レンジ。何かの要素が突出したということの無い綺麗にまとまったステレンボシュ地区の教科書的なシラーズ。
ハーテンバーグ・グラベルヒル

15,700円(税込17,270円)

同社のトップレンジのバックヴィンテージ。もともとは、オークション用に作られていた商品。ハーテンバーグ社で、最も品質の高いシラーズ畑の１区画分から作られている。
ステレンラスト・オールドブッシュヴァイン・サンソー

3,000円(税込3,300円)

ストロベリー、レッドチェリー、赤系果実、熟した果実、森の土、優しいオークの香り。柔らかな酸とボディ、渋みは優しく細やか。フルーティでシルキー、ピノノワールのような透明感ある綺麗なワイン。
ボッシュクルーフ・カベルネソーヴィニヨン・メルロ

2,300円(税込2,530円)

深いルビー色。熟したプラム、ハーブ、チョコレート、オークの風味など複雑な香り。柔らかで心地良い酸味、凝縮した果実味、ボディはしっかりとした骨格を持ち、なめらかでシルキー、心地良い渋み。
コンスタンシアグレンスリー

4,400円(税込4,840円)

それぞれの品種ごとに発酵、フレンチオークで17ヵ月熟成。新樽30％使用。2年目樽50％、3年目樽は20％使用。軽くフィルターして瓶詰。更に瓶熟成を2年してからリリース。赤系果実、黒系果実、熟した果実、青い葉のグリーンノート、オークフレーバーなど複雑な香り。
コンスタンシア・グレン・ファイブ

7,500円(税込8,250円)

フレンチオークで19ヵ月熟成。軽くフィルターして瓶詰。更に瓶熟成を3年してからリリース。赤系果実、黒系果実、ジューシーなプラムなどの濃い果実、花や葉っぱ、ドライハーブ、オークなどの香り。豊かな酸としっかりした骨格のバランスが素晴らしい。
ニュービギニングス・ピノタージュ

2,200円(税込2,420円)

南アフリカ史上初の黒人生産ワイン「ニュービギニングス新しはじまり」フレッシュな心地良い酸、フルーティな果実味は少し甘みも感じ、柔らかなミディアムボディ。
マン・トライ！ピノタージュ

1,600円(税込1,760円)SOLD OUT

数量限定、挑戦者への応援ラベル！まずはピノタージュにトライ！
ラスカリオン・パンディキュレーション

2,200円(税込2,420円)SOLD OUT

「心地良い目覚め」を意味する。熟したブラックベリー、プラム、スパイスに少しオークの香り。柔らかな酸、程良いボディ、渋みは柔らかく、丸みを帯びている。豊かな果実味がジューシーでなめらか、ほんのりスパイシー。余韻も長く、バランスの良いワイン。
ラスカリオン・４５ＲＰＭ

2,000円(税込2,200円)SOLD OUT

爽やかな赤系果実、ブラックベリー、ブラックオリーブ、ハーブ、フローラルな香り。フレッシュで心地良い酸、優しくなめらかなボディ。細やかな渋みはワインに溶け込んでいる。
ステラー・ムーンライト・シラーズ＆メルロ

1,400円(税込1,540円)

柔らかい酸味と程よい渋み。フルーティで全体的になめらかな口当たりで飲み易い。適度なコクとボディも魅力のワインです。
モヤ・ミーカー・ピノノワール

5,400円(税込5,940円)

優しく抽出されたジュースは、フレッシュな飾り気のない果実のピュアな味がそのまま表現され、エレガントで綺麗にまとまっている。余韻も長い。エルギンらしいフレッシュで豊かな酸と美しい果実味のバランスが良い。
サワーヴァイン・ノム・ピノノワール

8,400円(税込9,240円)

レッドチェリー、ブラックチェリー、ラズベリー、オレンジの皮などの香り。フレッシュで豊かな酸、ワインは優しく、綺麗に抽出されたブドウジュースは、ピュアで透明感があり美しい。渋みは細やかで洗練されている。
ブーケンハーツクルーフ・ステレンボッシュ・カベルネ

9,400円(税込10,340円)

畑はヘルダーバーグの北西向きの斜面、ポカドライヒルズの南東側斜面。これらの畑は風化した花崗岩にテーブルマウンテン砂岩と岩の多いコーヒークリップ土壌（現地で呼ばれている土壌名。鉄分の多い花崗岩で赤ワインにミネラルとエレガンスを与える）が混ざっている。
ブーケンハーツクルーフ・フランシュック・カベルネ

9,400円(税込10,340円)

ブドウは自社畑（風化した花崗岩）と、その他のフランシュックの畑（渓谷の深い沖積土壌の畑）から収穫される。自社畑のカベルネソーヴィニョンとカベルネフランの畑は12年前からオーガニック農法で栽培され、ヴィンテージを重ねるごとに非常に優れた品質のブドウを生産している。
ブーケンハーツクルーフ・シラー

9,400円(税込10,340円)

ブドウは最も素晴らしいシラーの産地であるスワートランドのポルセレインバーグとゴールドマインの畑のものを使用。土壌は、前者は収穫量の少ないロッキーベッドロックシスト、後者は風化したシストで、凝縮感と骨格のあるワインになる。
ステレンラスト・アーティソンズ・アフターエイト・シラーズ

5,400円(税込5,940円)

4つのブロックが重なる僅か0.2haしかない小さなブロックのブドウを使用。このブロックは、周囲の4つのブロックの香りが全て混在している。
ライナカ・リザーブ・カベルネソーヴィニヨン

16,700円(税込18,370円)SOLD OUT

同社のトップレンジで良いヴィンテージのみリリースされる特別なワイン。南アフリカのカベルネソーヴィニョン100%のワインとしては、他にはない美しさとしなやかさを兼ね備えた最高クラスの1本。
ライナカ・バイオダイナミック・シラー

3,500円(税込3,850円)

全房でプレス。フレッシュで柔らかな酸、ナチュラルでピュアな果実味がジューシー。優しいなめらかな渋み、程良い骨格のボディ。フルーティでミネラルに富み、柔らかく全体のバランスも良い。
サワーヴァイン・オム・ピノノワール

8,400円(税込9,240円)

赤系ベリー、レッドチェリー、ハイビスカス、森の土、バラの香水、クミン、スパイスなどの香り。フレッシュで豊かな酸、ワインは優しく、綺麗に抽出されたブドウジュースは、ピュアで透明感があり美しい。
カノンコップ・カデット・カベルネソーヴィニヨン

3,100円(税込3,410円)

ブラックベリー、ブルーベリー、カシス、削った鉛筆の芯、フレッシュなハーブ、オーク由来のスパイスなどの香り。フレッシュで豊かな酸、細かいけれどしっかりとした渋み、ボディはミディアムからフルボディで締まっている。フルーティな果実味が豊かでとても美味しく、口あたりは柔らかく滑らか。余韻は長く、豊かな果実の風味は最後まで続く。
【セレクト 6 】バイヤー厳選６本セット

30,000円(税込33,000円)

当バイヤーがワインの状態、飲み頃（ヴィンテージ）を重視し、ご注文ごとに旬のオススメを６本セレクトさせていただきます。
ダーマシーン・ステレンボッシュ・カベルネソーヴィニヨン

7,800円(税込8,580円)

ステレンボシュの３つの畑（ボタラリー、ポカドライ・ヒルズ、ヘルダーバーグ）のブドウを使用。それぞれの畑の特徴が、このワインに豊かさ、ミネラル、凝縮した果実味を与え、複雑にかつエレガントにまとまっている。
ラステンバーグ・レッド・ミュスカデル

2,700円(税込2,970円)SOLD OUT

ターキッシュデライト（トルコの郷土料理）、ストロベリー・キャンディ、熟したチェリーや赤系果実、スパイスなどの香り。薄い透明なサーモン色。優しい酸と完熟したブドウの甘いジュースのバランスが心地良い。今飲んで美味しく、長期熟成にも向いていて、熟成するとより濃厚で凝縮したワインになる。
オートカブリエール・ピノノワール

2,300円(税込2,530円)

レッドベリー、ブラックチェリー、赤系果実などの香り。明るい透明感あるルビー色。フレッシュで豊かな酸、軽いタッチだが果実の凝縮感がある。渋みは非常に優しくジューシー。
ステラー・ランニングダック・酸化防止剤無添加・メルロ

1,500円(税込1,650円)

ブルーベリー、ダークチョコレートなどの香り。優しい柔らかな酸、程よい骨格のボディ。口当たりはやさしく、ジューシーで心地よい味わい。
グレネリー・レディ・メイ・レッド

7,200円(税込7,920円)SOLD OUT

グレネリー社のフラグシップ。グレートヴィンテージ。ピションラランドを彷彿させるアイテム。超熟向きのワイン。クラシックでエレガント、スタイリッシュなワイン。グレートヴィンテージに相応しい仕上がり。
ダーマシーン・スワートランド・シラー

7,800円(税込8,580円)

花崗岩土壌で育ったブドウ由来の香水やスパイス、ピュアな香り。頁岩やシスト土壌で育ったブドウは土っぽい香りでワインに骨格や深みを与えている。ユニークなテロワールを表現するダーマシーンらしいピュアなスタイルで美しくまとまっている。
ダーマシーン・セダバーグ・シラー

6,900円(税込7,590円)

優しいピュアなスタイルのステレンボシュ・シラーに対して、シーダバーグは濃厚でよりしっかりしたスタイル。製造工程はほぼ同じなので、これらのテロワールの違いを比較するのも面白い。
ダーマシーン・ステレンボッシュ・シラー

7,800円(税込8,580円)

南アフリカでもトップクラスのステレンボッシュのローヌ・スタイル・シラー。今飲むならフレッシュでピュアな果実味を楽しみ、また5-10年熟成したら更に美しいワインになると思われる。
ジュリアンスカール・マウンテンヴィンヤーズ・ピノノワール

3,300円(税込3,630円)SOLD OUT

2025年ピノノワールオブザイヤー受賞！フランスアルザスグランクリュ生産者が南アで手掛けたワイン。なめらかでしなやか。優しくフルーティな果実の風味がチャーミング。
ステレンラスト・ピノタージュ

2,350円(税込2,585円)

比較的暖かいヘルダーバーグの畑と冷涼なボタラリーの両方の畑のブドウを使用。両方のテロワールが混ぜることがこのピノタージュのバランスに反映されている。
ボッシュクルーフ・シラー

4,000円(税込4,400円)

チャーミングな赤系果実、スミレ、香水、白コショウ、様々なスパイスの複雑で魅力的な香り。柔らかくなめらかな酸、凝縮した果実味、渋みは程良く心地良い。ボディは中庸からフルボディ。
キャサリン・マーシャル・スワートランド・グルナッシュ

5,800円(税込6,380円)

透明感のある綺麗なワインで全体的に優しいチャーミングな味に仕上がっている。キャサリンらしい品種の特徴はしっかりと上手に引き出し、強すぎない控えめ感のあるワインだが、豊かで華やかな香りはしっかりと存在感をアピールしている。
キャサリン・マーシャル・ピノノワール・サンドストーン

4,300円(税込4,730円)

フレッシュなチェリー、赤いベリー、スパイスなど繊細な香り。柔らかな酸と細やかで上品な渋み、繊細でなめらか、優しくフルーティな味わい。砂岩由来の優しいボディと最小限のナチュラルなアプローチから作られるピュアでクリーン、透明感のあるエレガントでチャーミングなワイン。
マン・メルロ・セラーセレクション

1,600円(税込1,760円)

プラム、タバコ、皮などの香り。柔らかな酸、なめらかで良く溶け込んだ細やかな渋み、チェリーやダークチョコレートなどの風味もあり、全体のバランスも良い。余韻も長く、ミディアムボディで、洗練されたメルロ。
ジュリアンスカール・ボーンオブファイヤー・シラー

3,300円(税込3,630円)

オーガニックワイン。熟したブラックベリーやブラックチェリー、濃厚なプラム、ダークチョコレート、スパイス、ドライハーブ、湿った土など複雑な香り。フレッシュで活き活きとした酸、しっかり感じる渋み、果実味はやや濃厚で肉厚。複雑味と多層な構造、ボディは比較的しっかりしている。
オートカブリエール・アーニム・ファミリーリザーブ

3,500円(税込3,850円)SOLD OUT

優しくエレガントなシラー系ブレンド。シラー＆ピノノワールという珍しい組み合わせだが、過去にフランスのワイン法が制定される以前、ブルゴーニュでもあまり良くない年には、南仏のシラーを混ぜてワインを造っていた時代があり、それをモチーフにして造られた。
ブルースジャック・カベルネソーヴィニヨン

2,000円(税込2,200円)

豊かな酸によって、このワインは重く感じない、なめらかで綺麗にまとまったスタイリッシュなカベルネというのがこのワインの最大の魅力。バランス良く、飲みやすく、なめらかな味わいで、綺麗に仕上げている。
ブルースジャック・ディリーブリュー・ピノタージュ

2,000円(税込2,200円)

レッドチェリー、赤系フルーツ、熟したプラムの香りに、ほんのりとコーヒーやチョコレートの風味。柔らかく程良い酸、フルーティな果実味。ボディは優しく、透明感もあり、ピノノワールに寄せた綺麗系ピノタージュ。
ハッシャー・シリエル・カベルネフラン

6,900円(税込7,590円)

きめ細やかな渋み、非常になめらかなタッチ、冷涼地区で育ったことが分かる、酸と繊細さ、美しさを持つこのカベルネフランは、まるでピノノワールのようにエレガントに仕上がっている。冷涼地区の美しいカベルネフラン。
ハッシャー・アーネスト・ピノノワール

7,500円(税込8,250円)

いちごやチェリー、フィンボスなど植物の香り。若々しい赤い果実のフルーツ感に少し土の風味も感じる。優しくフレッシュな酸、柔らかくなめらかなタッチ。フルーツのピュアのテイストに塩味も感じる。
ゾルフリート・カベルネフラン

4,300円(税込4,730円)

比較的豊かな酸、凝縮した果実味、渋みはしっかりしているが細やかで洗練されている。なめらかで美しく、引き締まったボディ。ドライな味で、デリケートな繊細さとエレガンスを持ったスマートなワイン。余韻はフィニッシュまで長く続く。
ゾルフリート・カベルネソーヴィニヨン

4,300円(税込4,730円)

黒系果実、スパイス、メンソール、植物系の香り。比較的豊かな酸、凝縮した果実味、渋みはしっかりしているが洗練されている。なめらかで美しく、引き締まったボディ。ドライな味で、デリケートな繊細さとエレガンスを持ったスマートでスタイリッシュなワイン。
ゾルフリート・シルバーマイン・アルジェンタム

2,000円(税込2,200円)

フレッシュで柔らかく落ち着いた酸、凝縮し豊かな果実味、渋みはしっかりしているが、なめらかでしなやか、シルキーなタッチ。ボディも程良くしっかりしている。様々な品種がブレンドされ複雑性を表現しつつも、酸としなやかな渋みのバランスが取れていて上手くまとまっている。
ラーツ・フラフ・カベルネフラン

12,000円(税込13,200円)

ボディはミディアムからフルボディで深みと骨格がある。余韻は長くエレガントにまとまっている。後味にダークチョコレート、ヴァニラの風味も残る。このワインにおいては全ての要素が美しく、華やかに、エレガントで、これ以上何も言うことがない。
Bヴィントナーズ・ローンウルフ・サンソー

5,800円(税込6,380円)

南アフリカを代表するトップ・メーカーの1つ、ラーツのオーナー兼醸造家のブルーワーが、従兄のガヴィンと一緒に2015年に立ち上げたブランド。Ｂヴィントナーズ
シティオンアヒル・エクセデス

6,300円(税込6,930円)

スワートランドの様々な畑の5品種のブレンド。「エクセデス」とは、聖書の「出エジプト」から来ている。これは、スワートランドの赤ワインに関するアンドレの新しい考え方（新しいものへの）を表している。
ラール・グルナッシュノワール

3,800円(税込4,180円)

「ラール」とは、「希少」という意味の限定品のシリーズで、スワートランドのテロワールを表現することをコンセプトにしている。
ブルースジャック・シークレットサファリ・シラーズ

1,500円(税込1,650円)

黒系果実、黒コショウなどスパイスの香り。柔らかくなめらかな酸、ボディは中庸、細やかで優しい渋み、スワートランドらしいフルーティでも乾いたドライな味わい。