マン・メルロ・セラーセレクション
※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。
プラム、タバコ、皮などの香り。柔らかな酸、なめらかで良く溶け込んだ細やかな渋み、チェリーやダークチョコレートなどの風味もあり、全体のバランスも良い。余韻も長く、ミディアムボディで、洗練されたメルロ。
販売価格 /1,600円(税込1,760円)
Man Merlot Cellar Selection
比較的涼しい年で例年より収穫は2週間遅かった。結果として、色づきの良い、ソフトで熟した渋みの良いブドウを収穫することが出来た。手摘み収穫。破砕後、ステンレスタンクで発酵。プレス後、マロラクティック発酵。その後、ほとんどはアメリカンオークで9カ月熟成。15％のカベルネソーヴィニョンをブレンドし、ワインにしっかりとした骨格と重さを加えた。濾過して瓶詰。ローストした牛肉や豚肉。焼肉、バーベキュー、ピザ、パスタ、リゾットなど。また、ワインだけでも楽しめます。
高品質でコストパーフォーマンスの高い生産者
2001年設立。南アフリカのトップ3バリュー・ワイナリーに選出されるなど、同国を代表するコストパフォーマンスの高いワインを生産する。「自分たちが買いたくなるスタイリッシュで高品質な価値のあるワインを作る」ことをモットーにしている。
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