キアモント・エステートリザーブ・レッド

土壌は、粘土が混ざった砂岩や花崗岩。畑はステレンボシュ山脈とヘルダーバーグ山脈の間の標高250-400ｍ。畑の斜面は北東や西向き。7週間かけて105トンのブドウを収穫。ブドウは優しくナチュラルにオープンタンクで発酵、その後はフレンチオークで22ヶ月熟成（新樽20％）。濾過なしで手作業で瓶詰め。熟成ポテンシャル：ヴィンテージ+10-15年。料理：牛ステーキ他、様々な肉料理など。熟したチェリーやベリー、野いちご、フィンボスなどハーブやスパイスなどの香り。柔らかく心地良い酸味、なめらかでキメ細やかでしっかりした渋み。柔らかく程良いボディ。繊細で美しいエレガントなワイン。フィニッシュはドライで長く続く。キアモントらしい酸味とキメの細やかさ、エレガントなスタイルが伝わってくる素晴らしいボルドースタイルのブレンド。