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ポールクルーバー・ソーヴィニヨンブラン

※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。

パッションフルーツやグレープフルーツ、柑橘系の香り。セミヨンをブレンドしていることで、より複雑でリッチな味わいになっている。このワインの素晴らしい香りに魅了される人続出。

販売価格 /2,800円(税込3,080円)

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Paul Cluver Sauvignon Blanc

生産者[ポールクルーバー]
原産国/地域南アフリカ/[エルギン]
タイプ[白][辛口]
主要品種[ソーヴィニョンブラン][セミヨン]
アルコール度数13%未満
容量 / キャップ750ml / スクリューキャップ
ヴィンテージ2023
JAN6009609150073
受賞/評価[Platter SA 2023’] 2022VT:4.5 STAR 92P
[Platter SA 2021’] 2020VT:4.5 STAR
[Tim Atkin Report 2021’] 2020VT:91 Point
[Tim Atkin Report 2022’] 2022VT:92 Point
[Sakura Awards 2016’] 2014VT:Diamond Trophy
標高280-450m、生産量139,200本。コンセプトはエレガント、バランス、テロワールを表現すること。斜面は南と南東向き。収穫は夜の涼しい時間に収穫。発酵前にスキンコンタクト。圧搾後、フリーランジュース(一番搾り)のみを使用し、違う種類の酵母を使ってステンレスタンクで発酵。そのままオリが入った(シュール・リー)状態で5カ月熟成し、よりリッチで厚みのあるボディに仕上げる。セミヨンは、ステンレスタンクと3年目と4年目のフレンチオークで発酵、熟成し、最後にブレンド。トロピカルフルーツ、グレープフルーツ、パッションフルーツなどの香り。フレッシュな酸味、複雑でややクリーミーでリッチな味わい。清々しく気持ちの良い上品なワイン。
(過去実績)2009年11月28日のジャンシス・ロビンソンのサイトで「絶対お勧めの世界の白ワイン77本の1本に選出される。2008年デカンター(英国)で新世界ワインのべスト・ソーヴィニョンブラン受賞など受賞多数。「南アフリカで最も急速に伸びているワイナリーのトップ10」、「ベストバリュー・ワイナリーのトップ10」、「最もエキサイティングで大発見のトップ10」に選ばれている(Wine Report 2007 by Tom Stevenson)。

ワイナリー

ブランド名

南アフリカで最も急速に伸びているワイナリー

ポールクルーバー・ワイナリーは、南アフリカ・ケープタウン周辺では平均気温が最も低いエルギン地区にあります。オーナーのポールクルーバー氏は、「徹底した質にこだわるワイン造り」をコンセプトにワイン造りの工程は、ひとつひとつ丁寧な手作業で行われています。

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ブランド名イメージ

取り扱いワイナリー

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