
ティム・アトキン
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コンスタンシア グレン ツー4,000円(税込4,400円) ハーブ、グレープフルーツ、ライム、白い花などの控え目でエレガントな香り。美しく豊かな酸味、凝縮し深みのある果実味、石のニュアンスのミネラル、程良くしっかりしたボディ、ほんのりとクリーミーで抑制されたエレガントなワイン。 
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コンスタンシア グレン スリー4,400円(税込4,840円) それぞれの品種ごとに発酵、フレンチオークで17ヵ月熟成。新樽30%使用。2年目樽50%、3年目樽は20%使用。軽くフィルターして瓶詰。更に瓶熟成を2年してからリリース。赤系果実、黒系果実、熟した果実、青い葉のグリーンノート、オークフレーバーなど複雑な香り。 
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コンスタンシア・グレン・ファイブ7,500円(税込8,250円) フレンチオークで19ヵ月熟成。軽くフィルターして瓶詰。更に瓶熟成を3年してからリリース。赤系果実、黒系果実、ジューシーなプラムなどの濃い果実、花や葉っぱ、ドライハーブ、オークなどの香り。豊かな酸としっかりした骨格のバランスが素晴らしい。 
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ブーケンハーツクルーフ・セミヨン9,400円(税込10,340円) 南アフリカの最も古い樹齢のセミヨンを使用。また、オールドヴァイン(樹齢35年以上)の認証も取得している。ブドウはフランシュックの3箇所の畑から収穫している。 
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キアモント・スティープサイド・シラー6,900円(税込7,590円)SOLD OUT スパイス、ハーブ、花の香りにシナモンや熟したストロベリー、カシスなどの香りも少し感じる。綺麗かつ豊かな酸、引き締まったボディ、スパイシーな果実の風味。なめらかでキメ細やかな渋み、繊細で美しいエレガントなワイン。 
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キアモント・トップサイド・シラー6,900円(税込7,590円)SOLD OUT 黒系果実、スミレ、白コショウなどが混ざった素晴らしい香り。綺麗かつ豊かな酸、透明感のある美しいワインでスパイシーな果実の風味。細やかでしっかりとした渋み、繊細でシルキー、エレガントなワイン。 
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キアモント・ポンドックラグ・カベルネフラン6,400円(税込7,040円)SOLD OUT ストロベリー、キャンディ、ハーブなどの香り。綺麗かつ豊かな酸、明るい赤系果実の風味が豊かでレッドペッパー、黒スグリの風味も感じられる。渋みは細やかで引き締まり、しっかりしている。非常にエレガントでシルキーなテイスト。 
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キアモント・リバーサイド・シュナンブラン5,900円(税込6,490円)SOLD OUT 柑橘類の花、ナッツ、レモングラス、桃、アプリコットなどの香り。活き活きとした豊かでフレッシュな酸、しっかりとしたふくよかなボディ。 
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ポールクルーバー・ヴィレッジ・リースリング3,000円(税込3,300円) フレッシュな青りんご、柑橘類の花などの香り。フレッシュで、高い酸味とミネラルに富み、心地良い残糖感とのバランスが素晴らしい。レモンシャーベットやライムの風味、ほんのりとクリーミーで洗練されエレガントにまとまっている。 
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デイビット&ナディア・ホエスティアン・シュナンブラン14,300円(税込15,730円)SOLD OUT 同社のトップレンジで単一畑シリーズ。ビオロジカル農法、不干渉主義、テロワール主義、ナチュラル製法。 
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ラスカリオン・パンディキュレーション2,200円(税込2,420円) 「心地良い目覚め」を意味する。熟したブラックベリー、プラム、スパイスに少しオークの香り。柔らかな酸、程良いボディ、渋みは柔らかく、丸みを帯びている。豊かな果実味がジューシーでなめらか、ほんのりスパイシー。余韻も長く、バランスの良いワイン。 
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ラスカリオン・45RPM2,000円(税込2,200円)SOLD OUT 爽やかな赤系果実、ブラックベリー、ブラックオリーブ、ハーブ、フローラルな香り。フレッシュで心地良い酸、優しくなめらかなボディ。細やかな渋みはワインに溶け込んでいる。 
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ラスカリオン・アクイバー2,200円(税込2,420円)SOLD OUT 「アクイバー」とは、「ワクワクする期待感」を意味する。アプリコット、梨、グレープフルーツ、パッションフルーツ、オレンジ、メロン、フレッシュなワラ、アーモンドなどの香り。フレッシュで豊かな酸、ボディは程良い中程度。味わいは、柔らく滑らか、ほんのりクリーミー。 
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ラスカリオン・33 1/3RPM2,000円(税込2,200円)SOLD OUT 新鮮な梨、桃、パイナップル、花などの香り。フレッシュで豊かな酸、柔らかなボディ、なめらかで心地良いバランスの取れたワイン。 
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サワーヴァイン・ノム・ピノノワール8,400円(税込9,240円) レッドチェリー、ブラックチェリー、ラズベリー、オレンジの皮などの香り。フレッシュで豊かな酸、ワインは優しく、綺麗に抽出されたブドウジュースは、ピュアで透明感があり美しい。渋みは細やかで洗練されている。 
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ボッシュクルーフ・コッタボス・グルナッシュ・シラー3,400円(税込3,740円)SOLD OUT 黒系&赤系果実、ラズベリー、スミレ、ストロベリー、白コショウなどの香り。まだ若々しく、フレッシュで綺麗な酸、細やかでなめらかな渋み、繊細で軽快、ピュアなテイスト。透明感のある綺麗なワインで、ブドウを軽く搾ったそのままの味を楽しめる。 
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ボッシュクルーフ・コッタボス・シュナンブラン3,400円(税込3,740円)SOLD OUT フレッシュで豊かな酸、凝縮した果実味だが繊細さも持ち合わせている。果実のピュアな味を楽しめるナチュラルなスタイル。ミネラルは強く感じ、骨格のしっかりしたボディ。 
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サワーヴァイン・チ・リースリング4,000円(税込4,400円) 生産量2600本。柑橘類、レモンシャーベット、花、青リンゴ、ハーブなどの香り。フレッシュで豊かな酸、ワインは優しく、ピュアで透明感があり、綺麗。柑橘類の風味が豊かで爽やかジューシー。 
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グレネリー・ロゼ・ド・メイ2,400円(税込2,640円) ザクロ、キャンディ、フレッシュなラズベリーの香りが豊かに満たされる。フレッシュで豊かな酸。柑橘類やストロベリーなどの風味。エレガントでクリスピーなフィニッシュが最後まで気持ちが良い。 
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ブーケンハーツクルーフ・ステレンボッシュ・カベルネ9,400円(税込10,340円) 畑はヘルダーバーグの北西向きの斜面、ポカドライヒルズの南東側斜面。これらの畑は風化した花崗岩にテーブルマウンテン砂岩と岩の多いコーヒークリップ土壌(現地で呼ばれている土壌名。鉄分の多い花崗岩で赤ワインにミネラルとエレガンスを与える)が混ざっている。 
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ブーケンハーツクルーフ・フランシュック・カベルネ9,400円(税込10,340円) ブドウは自社畑(風化した花崗岩)と、その他のフランシュックの畑(渓谷の深い沖積土壌の畑)から収穫される。自社畑のカベルネソーヴィニョンとカベルネフランの畑は12年前からオーガニック農法で栽培され、ヴィンテージを重ねるごとに非常に優れた品質のブドウを生産している。 
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ブーケンハーツクルーフ・シラー9,400円(税込10,340円) ブドウは最も素晴らしいシラーの産地であるスワートランドのポルセレインバーグとゴールドマインの畑のものを使用。土壌は、前者は収穫量の少ないロッキーベッドロックシスト、後者は風化したシストで、凝縮感と骨格のあるワインになる。 
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ステレンラスト・ケープワイルドリング(バレルファーメンティド)・シャルドネ3,300円(税込3,630円) バレルファーメント・シャルドネがVT2023より名称変更。開けたてはフレッシュなレモンや柑橘類、白桃などの香り。徐々に温度が上がってくると熟した果実、トーストしたアーモンドなどの香りも現れる。活き活きとした豊かな酸、程よい中庸なボディ、なめらかでリッチな味わい。 
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ステレンラスト・アーティソンズ・アルバトロス・ホワイトサンソー3,900円(税込4,290円) ステレンラストの若手醸造家、ヘルマンが、このワインで2019年南アフリカ最優秀若手醸造家に選ばれたアイテム。「白いサンソー」という珍しさだけでなく、純粋に白ワインとしても十分に秀逸な美しいワイン。 
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ステレンラスト・アーティソンズ・マザーシップ・シュナンブラン5,000円(税込5,500円) 完熟ブドウの糖度の高い果実の甘みと酸のコントラストが、何処にも無いステレンラストらしい面白さを表現している。酸が効いて美しくエレガント、濃厚さとボディ、ステレンラストのフラグシップ品種であるシュナンブランの総決算のような最高レベルに仕上げられた1本。 
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ステレンラスト・アーティソンズ・アフターエイト・シラーズ5,400円(税込5,940円) 4つのブロックが重なる僅か0.2haしかない小さなブロックのブドウを使用。このブロックは、周囲の4つのブロックの香りが全て混在している。 
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ステレンラスト・シュナン・ド・ミュスカ・ノーブルレイト・ハーベスト3,100円(税込3,410円) ボタラリー・ヒルズのシュナンブランのブッシュヴァインの畑は樹齢51年以上。マスカットオブアレキサンドリアは樹齢71年以上。1928年創業時のオリジナル・ラベルを採用し、昔のことを忘れないようにしている。また自社の一番古い畑のブドウを使用している。 
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ライナカ・リザーブ・カベルネソーヴィニヨン16,700円(税込18,370円)SOLD OUT 同社のトップレンジで良いヴィンテージのみリリースされる特別なワイン。南アフリカのカベルネソーヴィニョン100%のワインとしては、他にはない美しさとしなやかさを兼ね備えた最高クラスの1本。 
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ライナカ・バイオダイナミック・シラー3,400円(税込3,740円) 全房でプレス。フレッシュで柔らかな酸、ナチュラルでピュアな果実味がジューシー。優しいなめらかな渋み、程良い骨格のボディ。フルーティでミネラルに富み、柔らかく全体のバランスも良い。 
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ライナカ・バイオダイナミック・ソーヴィニヨンブラン3,400円(税込3,740円) フレッシュな酸、凝縮し密度の詰まった果実味、ミネラルに富み、フリンティな感じもある。ソーヴィニョンブランらしい心地良いグリーンノートや苦みもある。ボディ、厚みは程良く、古い樽の風味が丁度良い。 
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サワーヴァイン・オム・ピノノワール8,400円(税込9,240円) 赤系ベリー、レッドチェリー、ハイビスカス、森の土、バラの香水、クミン、スパイスなどの香り。フレッシュで豊かな酸、ワインは優しく、綺麗に抽出されたブドウジュースは、ピュアで透明感があり美しい。 
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カノンコップ・カデット・カベルネソーヴィニヨン3,100円(税込3,410円) ブラックベリー、ブルーベリー、カシス、削った鉛筆の芯、フレッシュなハーブ、オーク由来のスパイスなどの香り。フレッシュで豊かな酸、細かいけれどしっかりとした渋み、ボディはミディアムからフルボディで締まっている。フルーティな果実味が豊かでとても美味しく、口あたりは柔らかく滑らか。余韻は長く、豊かな果実の風味は最後まで続く。 
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ラーツ・イーデン・ハイデンシティ・シュナンブラン10,200円(税込11,220円) 単一畑、蜜植栽培。ラーツのフラグシップ・シュナンブラン。 
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ハーテンバーグ・リースリング・ドライ・スタイル2,900円(税込3,190円) オレンジの花、柑橘類、ハチミツ、藁(わら)などの香り。フレッシュで爽やか、優しい酸、レモン、ライム、ミネラル、ワックスなど複雑な風味が広がる。 
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グレネリー・エステート・リザーブ・シャルドネ 20135,000円(税込5,500円)SOLD OUT オンラインショップ限定 豊かな酸味と濃厚な果実味。レモン、ライム、りんご、梨、ライチ、バラなど、複雑な香りに、ワインは、クリーミーでなめらかな味わい。 
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グレネリー・レディ・メイ・レッド7,200円(税込7,920円) グレネリー社のフラグシップ。グレートヴィンテージ。ピションラランドを彷彿させるアイテム。超熟向きのワイン。クラシックでエレガント、スタイリッシュなワイン。グレートヴィンテージに相応しい仕上がり。 
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ボッシュクルーフ・シラー4,000円(税込4,400円) チャーミングな赤系果実、スミレ、香水、白コショウ、様々なスパイスの複雑で魅力的な香り。柔らかくなめらかな酸、凝縮した果実味、渋みは程良く心地良い。ボディは中庸からフルボディ。 
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キャサリン・マーシャル・スワートランド・グルナッシュ5,800円(税込6,380円) 透明感のある綺麗なワインで全体的に優しいチャーミングな味に仕上がっている。キャサリンらしい品種の特徴はしっかりと上手に引き出し、強すぎない控えめ感のあるワインだが、豊かで華やかな香りはしっかりと存在感をアピールしている。 
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ステレンラスト・シャルドネ2,300円(税込2,530円) オレンジ、グレープフルーツ、白桃、熟した果実の香り。フレッシュで豊かな酸、程よい中庸なボディ、ジューシーでリッチ、なめらかでやや濃厚な味わい。ミネラルもしっかりある。ほんのりとアーモンドの風味もあり、ドライなフィニッシュ。 
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グレネリー・5本セット+キャップ付き13,800円(税込15,180円)SOLD OUT 南アツアー お土産企画 第一弾! グレネリーキャップ付き5本セット(※色は選べません ブラウン or ベージュのどちらか1つが入っています) 
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アタラクシア・マロキン・サンソー4,500円(税込4,950円) レッドベリー、赤系果実、フローラルな活き活きとした豊かな香り。優しく心地良い酸、美しく透明感があり、フルーツのピュアな味わいが表現されている。味わいは、優しくなめらか、スムーズ、抑制的でエレガントかつチャーミングなワインに仕上がっている。 
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ラーツ・オールドヴァン・シュナンブラン6,200円(税込6,820円) これを飲めば納得できる。南アフリカの上質なシュナンブランを飲みたいなら避けては通れない生産者。 
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ゾルフリート・カベルネフラン4,300円(税込4,730円) 比較的豊かな酸、凝縮した果実味、渋みはしっかりしているが細やかで洗練されている。なめらかで美しく、引き締まったボディ。ドライな味で、デリケートな繊細さとエレガンスを持ったスマートなワイン。余韻はフィニッシュまで長く続く。 
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ゾルフリート・カベルネソーヴィニヨン4,300円(税込4,730円) 黒系果実、スパイス、メンソール、植物系の香り。比較的豊かな酸、凝縮した果実味、渋みはしっかりしているが洗練されている。なめらかで美しく、引き締まったボディ。ドライな味で、デリケートな繊細さとエレガンスを持ったスマートでスタイリッシュなワイン。 
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ラーツ・フラフ・カベルネフラン11,000円(税込12,100円)SOLD OUT ラーツの新しいフラグシップ・シリーズ。2022の最初のヴィンテージ。ラーツがこよなく愛するステレンボシュ-ポカドライヒルズ小地区のテロワールを称えるために造られた。 
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シティ オン ア ヒル・アース・シュナンブラン10,500円(税込11,550円)SOLD OUT 単一畑。プレミアムワイン。ワイン初心者よりもある程度の経験を積んだ上級者向き。テロワール主義、自然発酵。自然派。元デイビッド&ナディアのデイビッドの弟子。 
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シティ オン ア ヒル・スカイ・シュナンブラン10,500円(税込11,550円)SOLD OUT 単一畑。プレミアムワイン。ワイン初心者よりもある程度の経験を積んだ上級者向き。テロワール主義、自然発酵。自然派。元デイビッド&ナディアのデイビッドの弟子。 
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シティ オン ア ヒル・オールドヴァイン・シュナンブラン6,300円(税込6,930円) スワートランドのパーデバーグとマルムスベリーの3つの畑のブドウを使用。植樹は1968年ー1981年。そのうち2つの畑は、深い花崗岩土壌で、もう一つは鉄分の多い土壌、一部は砂岩土壌。自然発酵し、300Lの古いオーク樽とコンクリートタンクで100%マロラクティック発酵を経て熟成。 
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シティ オン ア ヒル・エクセデス6,300円(税込6,930円) スワートランドの様々な畑の5品種のブレンド。「エクセデス」とは、聖書の「出エジプト」から来ている。 これは、スワートランドの赤ワインに関するアンドレの新しい考え方(新しいものへの)を表している。 
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シティ オン ア ヒル・ソングオブアセンス10,500円(税込11,550円)SOLD OUT 単一畑。プレミアムワイン。ソング・オブ・アセンツとは、「上昇の歌」(聖書にある詩篇の一つ)であるが、同時にブドウ畑にたどり着くまでに運転しなければならない上り坂のことでもある。 
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ステレンラスト・アーティソンズ・バスケット・チャイルド・サンソー5,000円(税込5,500円) ボタラリーヒルズの1972年植樹の古木のブッシュヴァインの低収量のブドウを使用。全房でバスケットプレスを利用して優しく搾汁することで非常にアロマティックで最もピュアな果汁を得ることができる。 
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ロングリッジ・スキャベンガ4,600円(税込5,060円) 熟したストロベリー、レッドチェリー、赤系果実、甘いスパイス、オレンジピールなどの香り。柔らかく心地良い酸、ソフトでジューシー、柔らかな渋み、なめらかで3つの品種が調和し、均整の取れたエレガントなワインに仕上がっている。 
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ロングリッジ・コンクリート&クレイ・シャルドネ5,000円(税込5,500円) ロングリッジの醸造家ヤスパーは、同社の素晴らしいシャルドネをオーク樽で化粧せず、美しくピュアに表現したかったのだろうということが伝わってくる。 
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ゾルフリート・リッシェル・レッド9,000円(税込9,900円) ゾルフリート社のフラグシップ。イメージは「完璧」を追求したボルドーブレンド。「リッシェル」とは、ゾルフリートのアシスタント醸造家で、この家族の長女の名前から付けられた。 
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アタラクシア・ミラケル・ペットナット4,100円(税込4,510円) :自社のオーガニック・ブドウを使用。 ミラケルは、絵のように美しい海岸沿いの町ハマナス郊外に位置する、冷涼気候で海洋性の影響を受けたヘメルアンアード・リッジの有機栽培ブドウから造られている。 
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シティ オン ア ヒル・スワートランド・サンソー4,500円(税込4,950円) 渋みは少なく、口あたりは柔らかくなめらかでシルキー。製造過程で優しいプレスによる綺麗なジュースを抽出したことが分かる。「スワートランド産の美しいピノノワールの様」と例えても良い。 


 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						 
						


















































