ラーマン・フォーカルポイント・サンソー

※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。
フレッシュなブルーベリー、熟したプラム、スミレ、ハーブなど、華やかな香り。程よい酸味、爽やかな果実の風味、渋みは優しく飲みやすい。透明感のあるピュアなピノノワール・スタイル。
販売価格 /3,400円(税込3,740円)
Laarman Focal Point Cinsault
キャップシールの替わりに南アフリカ初のコルク蓋を使用。開けるのが簡単で、出来るだけ自然な物を使いたかったから。天然発酵、小さなプレス機で優しくプレス。古いオーク樽で10ヵ月熟成。フレッシュなブルーベリー、熟したプラム、スミレ、ハーブなど、華やかな香り。程よい酸味、爽やかな果実の風味、渋みは優しく飲みやすい。透明感のあるピュアなピノノワール・スタイル。口あたりは優しく、ボディは中庸で、複雑味もあり、余韻は長く、エレガントに仕上がっている。熟成により更に複雑に、素晴らしいワインになると思われる。少し低めの温度で提供しても良い。
鴨、鶏、ポークなどのロースト。焼鳥、マッシュルームのリゾットなど。


テロワールに焦点を合わせる醸造家
オーナー兼醸造家のアルコ・ラーマンは、南アフリカワイン業界で20年働いた末、2016年に独立した新しい生産者。畑、品種、土壌、ヴィンテージなどにおいて他とは違うユニーク性を表現することを目指している。
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