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飲む人も造る人も幸せに。「マスダの南アフリカワイン専門店」では、環境にやさしい、社会貢献活動に力を入れた、高品質な数々のワインをご紹介しています。

  • ラーツ Raats

シュナンブランとカベルネフランに特化したワイナリー

ラーツ Raats [ ステレンボシュ地区 ]

[ 設立年度 ] 2000年

古くからのワイン産地のステレンボシュ地区にあって2000年創立のまだ新しいワイナリーですが、樹齢の古いシュナン・ブランとカベルネ・フランに特化したワイン造りを行っています。特に伝統的品種のシュナン・ブランを国際マーケットにおいて認められるよう努力したことへの評価は高く、南アフリカ白品種の「フラッグシップ」としてのシュナン・ブランの位置付けを明確にしました。
南アフリカだけでなく、フランスを含むシュナン・ブランからワインを造る産地で、この品種に特化し 評価を高める努力をしているワイナリーは少なく、『デキャンタ』『ワインスペクテイター』『ワインアドヴォケート』『ニューヨークタイムズ』などの出版物に取り上げられ、ジャンシス・ロビンソンからも賞賛を受けています。

現在父親から全責任を引き継いだ、ワインメーカーのブルーワー・ラーツは環境への関心も高く、「私はいつも、サステナビリティー農業の提唱者です。ぶどう畑で何をすべきかを考えた時、それは 『土』にこだわることと認識しました。土は人間の手を加えることなく、なるべく自然の状態を保っていたほうがよく、これは有機栽培とビオディナミの考えに基づいたぶどう栽培を目標とする私にとってとても大切な考えです。私が造るワインはサステナブルワインとして認定を受けていますが、それよりも私のワインを楽しんでくれる消費者が、特別な素晴らしいワインを造り上げる過程に興味を抱いてくれることを望んでいます」と語り、ぶどう栽培そしてワイン造りへの意欲がはっきりと感じ取れます。

ステレンボッシュの平均海抜250mのボッテラリーとシモンズパーグ=ステレンボッシュの小地区に栽培されている樹齢の古いシュナン・ブランとカベルネ・フランを大切にし、収穫量を極限まで減らし、約25haの畑からの生産量は、わずか10,000ケースに抑えています。生産量の割合はシュナン・ブランが80%、カベルネ・フランが20%です。

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ラーツ Raats
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  • ラーツ・オリジナル・シュナンブラン

    3,000円(税抜)

    「シュナンブラン・キング」のラーツの原点を知ることが出来るワインであり、かつ、南アフリカの樽無しシュナンブランとしては、同国トップランクの1本として、南アフリカのシュナンブランを知る上では、避けては通れない1本。   

  • ラーツ・ドロマイト・カベルネフラン

    3,500円(税抜)

    ダーク&レッドチェリー、ダークベリー、花、スパイス、ハーブなどの香り。豊かな酸味、ミディアムからフルボディ、シンプルなスタイルで、果実の風味がそのままにピュアに感じられる。フィニッシュに向かってなめらかでソフトな口あたり。渋みは細やかでしっかり。余韻も長く、エレガント。

  • Bヴィントナーズ・リベルテ・ピノタージュ

    4,000円(税抜)SOLD OUT

    南アフリカを代表するトップ・メーカーの1つ、ラーツのオーナー兼醸造家のブルーワーが、従兄のガヴィンと一緒に2015年に立ち上げたブランド。Bヴィントナーズ

  • Bヴィントナーズ・ブラック・ブリーム・ピノノワール

    4,400円(税抜)

    南アフリカを代表するトップ・メーカーの1つ、ラーツのオーナー兼醸造家のブルーワーが、従兄のガヴィンと一緒に2015年に立ち上げたブランド。レッドチェリー、ラズベリー、ストロベリー、ダークフルーツ、スミレ、土、シナモン、クローブ、スパイス、紅茶などの香り。豊かでフレッシュな酸味、優しいタッチのミディアムボディ。

  • ラーツ・レッドジャスパー

    4,700円(税抜)

    ジャスパーとは、現社長兼醸造家のブルーワーのお父さんの名前。このワイナリーの発展に大きく貢献した父の名前を商品名にした。

  • ラーツ・ファミリー・カベルネフラン

    7,700円(税抜)SOLD OUT

    南アフリカのカベルネフラン100%で作ったワインとしては最高峰の1本。フランスのシャトー・シュバルブランにも匹敵すると評価されている。

取り扱いワイナリー

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