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飲む人も造る人も幸せに。「マスダの南アフリカワイン専門店」では、環境にやさしい、社会貢献活動に力を入れた、高品質な数々のワインをご紹介しています。

ラーツ・ドロマイト・カベルネフラン

※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。

ダーク&レッドチェリー、ダークベリー、花、スパイス、ハーブなどの香り。豊かな酸味、ミディアムからフルボディ、シンプルなスタイルで、果実の風味がそのままにピュアに感じられる。フィニッシュに向かってなめらかでソフトな口あたり。渋みは細やかでしっかり。余韻も長く、エレガント。

販売価格 / 3,500 円(税抜)

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Raats Dolomite Cabernet Franc

生産者[ラーツ]
原産国/地域南アフリカ/[ステレンボッシュ]
タイプ[赤][ミディアムボディ]
主要品種[カベルネフラン]95%・[マルベック]5%
アルコール度数14%未満
容量750ml
ヴィンテージ2015
JAN6009800497267
受賞/評価[Tim Atkin Report 2017’] 2015VT:92 Point
[Platter SA 2017’] 2015VT:4 STAR
樹齢7-20年。6-8トン/ha。土壌は苦灰石/白雲石花崗岩(酸、フレッシュ、ミネラリーなフィニッシュを与える)。収穫後は5日間冷却。発酵後、バスケットプレスを経て、ステンレスタンクでマロラクティック発酵。その後300Lの3-5年目(3/1ずつ)の中古のフレンチオークで14ヶ月熟成(新樽なし)。ヴィンテージ+2-5年。ダーク&レッドチェリー、ダークベリー、花、スパイス、ハーブなどの香り。豊かな酸味、ミディアムからフルボディ、シンプルなスタイルで、果実の風味がそのままにピュアに感じられる。フィニッシュに向かってなめらかでソフトな口あたり。渋みは細やかでしっかり。余韻も長く、エレガント。豚肉、ジビエ、羊肉、ハードチーズなど。

ワイナリー

ラーツ

シュナンブランとカベルネフランに特化したワイナリー

2000年創立のまだ新しいワイナリーですが、特に伝統的品種のシュナン・ブランを国際マーケットにおいて認められるよう努力したことへの評価は高く、南アフリカ白品種の「フラッグシップ」としてのシュナン・ブランの位置付けを明確にしました。
この品種に特化し評価を高める努力をしているワイナリーは少なく、『デキャンタ』『ワインスペクテイター』『ワインアドヴォケート』『ニューヨークタイムズ』などの出版物に取り上げられ、ジャンシス・ロビンソンからも賞賛を受けています。

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ラーツ

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