飲む人も造る人も幸せに。「マスダの南アフリカワイン専門店」では、環境にやさしい、社会貢献活動に力を入れた、高品質な数々のワインをご紹介しています。

  • ベリンガム Bellingham

300年以上の歴史を持つワイナリー

ベリンガム Bellingham [ コースタル・リージョン地域 ]

[ 設立年度 ] 1693年

ベリンガム「美しい畑」という意味。1693年に設立された300年を超える歴史ある初物づくしのワイナリー。
オランダ人開拓者とフレンチ・ユグノーの夫婦が、今のベリンガムのあるフランシュック地区に1000本のブドウの苗木を植えたことから始まった。 その後、1943年に空軍を辞めたバーナード氏が購入。

彼はブドウ栽培・ワイン造りについてフランスやドイツ領ハンガリーなどに渡って勉強し、経験を積んでいきました。

【良いワインは畑から始まる】
ベリンガムのワイン作りは「不干渉主義」。全てのワインで天然発酵を採用。可能な限りナチュラルなワイン作りを目指しています。
ブドウは、西ケープ州の様々な畑からベストなブドウを厳選。品種、テロワールに忠実で、フルーティでナチュラルなブドウの味わいを楽しめるワインを追求しています。

【南アフリカ初のワインを3つリリース】
1949年 ロゼワイン。1951年 辛口白ワイン。1956年 シラーズ100%。 その後も畑やセラーの改良に取り組み、ベリンガムは「クラシックなスタイルのニューワールドワイン」造りに励み2003年には南ア初のローヌスタイルSMVをリリース。 バーナード氏が築いたDNAを引き継いでいます。

【チーフ・ワインメーカー(醸造家)ニール氏】写真下
(作る)という意味のワインメーカーという呼び名が嫌いで、自分はワインという絵にフレームを付けているような者。バーナード氏のイノベーション(改革)のDNAを引き継ぎ、新しいことにチャレンジしていきたい。と語る。

  • ベリンガム

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ベリンガム
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  • ベリンガム・ツリーシリーズ・ビッグオーク・レッド

    1,300円(税抜)

    ベリンガムの敷地内に植えられている大きな樫の木がモチーフになっています。この木の下で最初のベリンガム・ワインが手作業で瓶詰めされました。柔らかく優しい酸味、豊かな果実味、程良く心地良い渋みでなめらかな味わい。ボディは中庸で飲みやすい。

  • ベリンガム・ツリーシリーズ・ペアツリー・ホワイト

    1,300円(税抜)

    1710年に今のベリンガム社のマナーハウスに植えられた南アフリカで最も古い梨の木をラベルのデザイン。フレッシュで柔らかな酸味、活き活きとしたフルーティな味わい。酸味と果実味のバランスが良い。

  • ベリンガム・ツリーシリーズ・ベリーブッシュ・ロゼ

    1,300円(税抜)

    ラベルはベリンガムの敷地内に植えられているベリーの木がモチーフになっています。ベリンガムでは、1951年南アフリカ最初のロゼワインを作りました。美しいサーモンピンク。レッドベリー、リンゴ、ローズウォーター、スパイスの香り。フレッシュで優しい酸味、ジューシー&フルーティ、細やかな渋み。活き活きとしたフルーティなワインで、ドライなフィニッシュ。

  • DGB ラコッテ・スパークリング・ブリュット

    1,400円(税抜)

    フレッシュ&フルーティ、クリスピーで、クリーンナフィニッシュの爽快な泡。

  • ベリンガム・ホームステッド・シラーズ

    2,000円(税抜)

    ベストな畑を西ケープ州から探し、天然発酵で作られる。プラム、ブラックベリー、チョコレート、コショウなど様々なスパイスの香り。柔らかく、なめらかな酸味、豊かな果実味、程よくしっかりと太いボディ。

  • ベリンガム・ホームステッド・シャルドネ

    2,000円(税抜)

    ベストな畑を西ケープ州から探し、天然発酵で作られる。 2015年は暑すぎず、涼しすぎず、パーフェクトな年でグレート・ヴィンテージ。バタースコッシュ、オレンジの皮などの香り。柔らかく、なめらかな酸味、程よい果実味で中庸なボディ。全体的になめらかな味わいで、スパイシーな風味も加わっている。

  • ベリンガム・バーナード・オールドヴァイン・シュナンブラン

    3,500円(税抜)

    標高の高い場所にある古い45年の樹齢のブッシュヴァイン(株仕立て)の熟した風味豊かなブドウを使用。低温発酵後、フレンチオークで12ヶ月熟成。

  • ベリンガム・バーナード・SMV

    5,500円(税抜)

    フルーティでなめらかな口あたり。濃厚かつシルキーで綺麗なワインです。活き活きとしたスパイスが心地良いアクセントになり、このワインを面白くしています。余韻は長く、エレガント。

  • ベリンガム・バーナード・バスケットプレス・シラー

    5,500円(税抜)

    天然発酵、フレンチオークで12ヶ月熟成。プラム、赤系ベリー、様々なスパイス、オークの香り。柔らかな酸味、凝縮した濃厚な果実味、しっかりと太いボディ。

取り扱いワイナリー

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