スタテイン・ピノタージュ
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ジューシーで凝縮した果実感とボディがスタテインらしいテロワールを表現しながらバランスの良い素晴らしいワインに仕上がっている。ミケランジェロ・インターナショナルワイン＆スピリッツアワード（南ア）金賞。23年プラッター：「隠れた宝石」評価。
販売価格 /2,500円(税込2,750円)
Stettyn Pinotage
ブドウは除梗し、発酵、熟成。一部樽使用。クランベリー、ブラックチェリーなどの豊かでほんのり甘い果実の香りにスパイスなどの香り。柔らかな酸、凝縮し濃厚で豊かな果実感のあるフルーティな味わいと厚みと骨格のあるボディ。渋みは穏やかでなめらか、和らなタッチにジューシーな長い余韻。スパイスや甘みの風味もある。ジューシーで凝縮した果実感とボディがスタテインらしいテロワールを表現しながらバランスの良い素晴らしいワインに仕上がっている。牛肉（赤身）、焼肉屋バーベキュー、ビーフシチュー、照り焼きバーガー、ハンバーグやボロネーゼなどの牛ミンチ料理、羊肉、ジンギスカン、キーマカレーなど。
隠れた優良ワイン産地 見つけたぞ！WO スタテイン
1714年に設立された、8世代にわたり受け継がれる歴史ある生産者。ウースターとヴィラーズドープの間、クライン・ドラケンシュタイン山脈とランゲベルク山脈に囲まれた地に位置しています。総面積380ヘクタールに及ぶブドウ畑は、砂岩・頁岩・砂利といった多様な土壌に加え、気候や地形、さらには豊かな動植物環境が融合することで、高品質なワインを生み出しています。
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