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ミヤルスト・ルビコン

※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。

スミレ、熟した黒プラム、ブラックベリー、カシスに加え、杉の木などが複雑に香る。まだ若く力強い味わいで、口当たりはパワフル。新鮮な黒系果実が詰まっており、丸みのあるタンニンとオーク、そして爽やかな酸味が特徴。バランスとエレガンスを兼ね備えたワイン。

販売価格 /8,000円(税込8,800円)

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生産者[ミヤルスト]
原産国/地域南アフリカ/[ステレンボッシュ]
タイプ[赤]・[フルボディ]
主要品種[カベルネソーヴィニヨン]44%・[メルロ]40%・[カベルネフラン]12%・[プチヴェルド]4%
アルコール度数14.2%未満
容量750ml
ヴィンテージ2022
JANJAN6009648622647
受賞/評価[Platter SA 2025’] 2022VT:4.5 STAR 93 Point
ルビコンはミヤルストを象徴するワインであり、4つの特徴的な畑/テロワールからブドウを集めている。それぞれのテロワールが最終的なブレンドにユニークな要素を与えている。�.�ンパニーズドリフト - この温暖な北向きの斜面の土壌は、主に風化した花崗岩で形成されている。この花崗岩の丘の上から生まれるワインは、なめらかで、長く均一的な熟成を促すのに十分な土壌の深さによるもので、表情豊かで大胆なストラクチャー(骨格)を持つ。�▲螢凜 次Ε謄薀� - 丸みを帯びた川の石が混じった砂岩土壌で、根がよく伸びる。このエリアは昼夜の寒暖差が最も大きく、デリケートで果実味豊かなワインの風味を高めている。��クオリー(採石場)- 灰色岩と層状頁岩からなる非常に岩の多い地形は、ブドウの木にとってユニークな土壌となる。冷涼で風が吹き抜ける麓の斜面に浅く根を張ったブドウの木は、特徴的な赤い果実味を持ち、卓越した余韻の長さ、細やかさ、ブドウの正確な特徴を表すワインを生み出す。�つ稈� - 古代の河口の跡で、深く風化した灰色岩と頁岩からなる粘土質の多い土壌が特徴的。この概して冷涼な南向きの粘土質の多いテロワールから生まれるワインは、一般的に滑らかでシルキーなテクスチャーを持ち、黒い果実味が際立っている。成熟期に乾燥と高温が記録されたため、収穫開始は遅くなった。その結果、ハンギングタイムが良好で、収量が少なかったため収穫のプレッシャーが最小限に抑えられ、最適な熟度のブドウを収穫することができた。この時期のワインは、フィネスと果実のフレッシュさ、そして繊細なタンニンのストラクチャーを示す。品種ごとに発酵、8ヶ月の樽熟成後にブレンドし、更に10ヶ月樽熟成してから瓶詰め。若々しい深みのあるルビーレッド。スミレ、熟したブラックプラム、ブラックベリー、カシスの複雑な香りに杉の木、ブーケガルニ、ポプリのスパイス。まだ若く力強い味わいはフルボディで、フレッシュなダークフルーツとまろやかなタンニンが詰まっている。バランスのとれたエレガントなワイン。ヴィンテージ+10-20年。●料理:牛肉、ステーキ、鉄板焼き、ビーフシチュー、すき焼き、ラム他、様々な肉料理。

ワイナリー

ミヤルスト

世界レベルの高品質ワインを造り続ける

ミヤルストは1756年創立の歴史のあるワイナリーで、以来8代にわたりミパーフ家によって受け継がれ、250年以上の問、世界レベルの高品質ワインを造り続けています。
フラッグシップの“ルビコン”は、ボルドーのシャトー・ラフィット・ロートシルトで経験を積んだオーナーが、「ボルドーブレンド」のワインを造り始めたのが始まりです。試行錯誤を繰り返し、ついに1984年に“ルビコン1980”をリリースすると、たちまちその品質ゆえに話題となり、ミヤルストの名声を更に高めることとなったのです。

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