レヌッツァ・ピノノワール
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シルクのような柔らかい渋みと骨格があり、フィニッシュは長く優雅で果実味と呼応しながら、繊細なミネラルとスパイスのニュアンスが感じられ、もう一口と誘われる。このワインは、冷涼地区で育った完熟果実の美しくピュアな味わいとエレガンス、そしてイタリア人醸造家ダニエレのセンス、いわゆる自然と人が造り出した芸術作品ようなワインと言える。
販売価格 /6,000円(税込6,600円)
Lenuzza Pinot Noir
ヘメルアンアード・ヴァレーの最高地点に位置するヘメルアンアード・リッジ(海抜204〜390ｍ）は、昼夜の寒暖差が激しい独特の冷涼な微気候に恵まれている。近くの大西洋からは爽やかな風が吹き、洗練された複雑なワインを造るのに理想的な条件が整っている。山々に囲まれたこの地域は、標高と日射量が異なるため、個性的な表現が可能で、それぞれのボトルはこの土地の紛れもない特徴を捉えている。畑の標高は330ｍ。発効後は、フレンチオーク（225L、300L & 500L 樽。新樽20％)で15ヵ月熟成。熟した赤いチェリーや野イチゴのアロマティックでほんのりと甘い香り。エレガントで時に官能的でフローラルな、また土の香りが優しく広がる。フレッシュな酸と滑らかな口あたり。テロワールのユニークな特徴を反映したスパイスのタッチがこのワインを引き立てている。シルクのような柔らかい渋みと骨格があり、フィニッシュは長く優雅で果実味と呼応しながら、繊細なミネラルとスパイスのニュアンスが感じられ、もう一口と誘われる。このワインは、冷涼地区で育った完熟果実の美しくピュアな味わいとエレガンス、そして醸造家ダニエーレのセンス、いわゆる自然と人が造り出した芸術作品ようなワインと言える。鶏肉、鴨肉、焼鳥、ローストビーフ、和食、和食、中華料理、アジア系料理など。
「旧世界と新世界の出会い」
冷涼地区アッパー・ヘメルアンアード・ヴァレーに位置する。標高は180ｍ。冷涼な大西洋からは5�劼龍瓩機�オンラス川沿いの畑で、川からも冷えた風が吹く。ハンズオフ、テロワール主義、持続可能な農業を推進。敷地内の野生動物や自然保護にも熱心に取り組んでいる。冷涼地区らしい綺麗な酸とキメ細やかで洗練された酒質、エレガンスを備えた将来性を期待できる生産者。
＞レヌッツァ
