〜2000円の南アフリカワイン
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ブルースジャック・ソーヴィニヨンブラン
2,000円(税込2,200円)
一部に冷涼地区「エリム」の高級なソーヴィニョンブランを混ぜることで、酸味を出しながらエレガントな味わいに仕上げている。
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ブルースジャック・ソーヴィニヨンブラッシュ
2,000円(税込2,200円)
ほんの少しシラーズをブレンドし、美しい淡いサーモン色とフレッシュで魅力的な味わいに仕上げている。チェリー、バラの花びら、柑橘類のシャーベットなどのフレッシュな香り。フレッシュで活き活きとした豊かな酸、味わいは爽やかで透明感のある気持ちの良いワイン。
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ブルースジャック・シュナンブラン
2,000円(税込2,200円)
フレッシュな柑橘類や黄桃の香りに、ほんのりヴァニラの風味。適度な酸で、程良くふくよかでボリュームもある。フレッシュ＆フルーティな味わいの中に、一部フレンチオークで発酵、熟成させた部分が、ワインに深みと複雑さを与えている。
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ゾルフリート・シルバーマイン・アルジェンタム
2,000円(税込2,200円)
フレッシュで柔らかく落ち着いた酸、凝縮し豊かな果実味、渋みはしっかりしているが、なめらかでしなやか、シルキーなタッチ。ボディも程良くしっかりしている。様々な品種がブレンドされ複雑性を表現しつつも、酸としなやかな渋みのバランスが取れていて上手くまとまっている。
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ブルースジャック・シークレットサファリ・シュナンブラン
1,500円(税込1,650円)
マンゴーの完熟感、パイナップルの果皮、口いっぱいに広がるトロピカル・フルーツの香りがこのワインの魅力。フレッシュで果実味が前面に出たワインで、後味はすっきりとしている。これらのトロピカルな風味は、生き生きとした柑橘系のニュアンスと調和し、魅惑的で爽快な複雑性を表現している。フィニッシュに、ほのかなビター・オレンジを感じる。
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ブルースジャック・シークレットサファリ・シラーズ
1,500円(税込1,650円)
黒系果実、黒コショウなどスパイスの香り。柔らかくなめらかな酸、ボディは中庸、細やかで優しい渋み、スワートランドらしいフルーティでも乾いたドライな味わい。
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ブルースジャック・シークレットサファリ・ハニーホワイト・シュナンブラン
1,500円(税込1,650円)
フリーランジュースをステンレスタンクで約21日間低温発酵という贅沢な造り。発酵後、澱が入ったまま熟成、澱引き、瓶詰め。パイナップル、ピーチ、トロピカルフルーツなどの香り。フレッシュな酸と優しい甘味のフルーティな味わい。ワイン初心者でも楽しめる。
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ブルースジャック・シークレットサファリ・キャンディーロゼ
1,500円(税込1,650円)
フレッシュなイチゴとチェリーの風味が豊かなデリケートなワイン。豊かな酸と優しい甘味のフルーティな味わい。夏に良く冷やして飲むのも気持ちがいい。ワイン初心者でも楽しめる。フレッシュなサーモン、冷やしたスイカやサクランボなどのフルーツなど。
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ブルースジャック・シークレットサファリ・チェリーレッド
1,500円(税込1,650円)
熟したプラム、レッドベリー、赤系果実、スパイスなどの香り。柔らかくなめらかな酸、細やかで優しい渋み、甘みのあるフルーティな味。ワイン初心者でも楽しめる。甘辛ソースのスペアリブ、牛肉やサラミのピザなど。
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ブルースジャック リザーブコレクション シャルドネ
2,700円(税込2,970円)
梨や桃、アプリコットなどの複雑な香り。ほんのりとマッシュルームやバター、ヴァニラの風味。フレッシュで豊かな酸、フルーティで、程良い骨格とふくよかなボリューム感がある。フレッシュ＆フルーティな味わいの中に、一部フレンチオークで発酵、熟成させた部分が、ワインに深みと骨格、複雑さを与えている。
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