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飲む人も造る人も幸せに。「マスダの南アフリカワイン専門店」では、環境にやさしい、社会貢献活動に力を入れた、高品質な数々のワインをご紹介しています。

ボッシュクルーフ・パタツブラン

※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。

このワイン独特の石灰やミネラル、硬質なイメージを強く感じ、しっかりした骨格を持っている。中盤から後半にかけても活き活きした酸は続き、旨みの要素、果実味、ボディ感、全てにバランス良くまとまっている。

販売価格 / 3,100 円(税抜)

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Boschkloof Patatsblanc

生産者[ボッシュクルーフ]
原産国/地域南アフリカ/[モンタギュ]
タイプ[白][辛口]
主要品種[コロンバール]52%・[シュナンブラン]48%
アルコール度数13.0%未満
容量750ml
ヴィンテージ2018
JAN60700083416667
受賞/評価[Platter SA 2018’] 2017VT:4.5 STAR
畑は標高600mの高地にある。土壌はSlate土壌で鉄分とミネラルを多く含む。コロンバールは樹齢33年と20年のブドウ、シュナンブランは、34年と11年のブドウを使用。2月半ばに収穫。全房でプレス後、1日置いて中古のフレンチオークで天然発酵。一部卵型のコンクリートタンク使用。その後10ヶ月熟成。柑橘類、梨、ピーチ、ハチミツ、ドライハーブ、スパイスなどの香り。フレッシュな酸、凝縮した果実味、このワイン独特の石灰やミネラル、硬質なイメージを強く感じ、しっかりした骨格を持っている。中盤から後半にかけても活き活きした酸は続き、旨みの要素、果実味、ボディ感、全てにバランス良くまとまっている。白身魚、甲殻類、鶏肉、豚肉、野菜料理、中華やアジア系料理など。

ワイナリー

ボッシュクルーフ

歴代最高得点ワイナリー

2016年ティム・アトキン・南アフリカワイン格付け3級生産者でありレポートではエピローグ2014が、南アフリカ赤ワインの歴代最高得点98点と評価され、益々注目されている。

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