ヴィルダーハースト・ヴェロ・レッド

※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。

フレッシュ＆フルーティで、トロピカルフルーツの風味が豊かな心地の良いワイン。酸味、果実味のバランスも良く、エレガント＆カジュアルに楽しめる。

販売価格 /2,700円(税込2,970円)

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Wildehurst Velo Red

生産者	[ヴィルダーハースト]
原産国/地域	南アフリカ/[スワートランド]
タイプ	[赤]・[ミディアム]
主要品種	[グルナッシュ]48％・[シラーズ]47％・[ヴィオニエ]5％
アルコール度数	13.5％
容量	750ml
ヴィンテージ	2015
JAN	6009900436784
受賞／評価	[Tim Atkin Report 2017’] 2014VT：89 Point [Platter SA 2018’] 2015VT：4 STAR

スワートランド各地からブドウを購入。それぞれの品種ごとに古いフレンチオークで18ヶ月熟成。ベストなものだけをセレクトしてブレンド。熟したチェリー、ワイルドベリーや黒系の果実の香り。フレッシュ＆フルーティ、心地良い酸味、なめらかな味わいで柔らかなボディ。渋みはおだやかで、ほんのりと果実の甘みも感じる。酸味、果実味のバランスが良く、余韻も長く、綺麗でエレガントにまとまっている。カジュアルに楽しく飲めるチャーミングなワイン。ローストビーフ、洋食、中華、アジア系料理他、様々な肉料理に。

ヴィルダーハースト

スワートランドの北部にある極小ユニーク生産者

スワートランド北部のコリンバーグにある小さな生産者。尋ねると想像以上に小さかった。。。（当バイヤー談）「ヴィルダー・ハースト」とは、「ワイルドのハースト（オーナーの名前）さん」という意味。全生産量は16,000本。スワートランド・インデペンデント・プロデューサーズ（SIP)メンバーでナチュラル系のワインを生産している。ワインは全て天然発酵。醸造責任者はシェリー（女性）で、2014年ヴィンテージからヴィルダー・ハーストのワインに携わっている。　

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