ＭＶＨ シグニチャー・シャルドネ

冷涼な気候のエルギン地区特有の柑橘系の風味、そしてエルギンよりほんの少し温かいステレンボシュの桃やアプリコット、梨などの風味、両方の要素をワインから感じることが出来る。実際には、ステレンボシュのブドウの比率が高い為、桃のような要素が主に感じられ、そこに柑橘系の風味が混ざっているような南アフリカでも珍しいユニークな2つのテロワールのブレンドになっている。レモン、ライム、オレンジなどの柑橘類、アプリコット、白桃などの豊かで複雑な香り。ほんのりとオークの風味もあり。フレッシュでふくよかな酸味、複雑で、ほんのりとクリーミーでピーチ・ネクターのような風味。酸味、果実味、オークの風味、ミネラルの要素と程良いボディ感。それら全てがバランス良くエレガントにまとまっている。濃厚で重たいパワフルなワインではなく、豊かな香りと果実感をそのままピュアに、かつ、しっかりと表現しながら、ナチュラルでなめらか、柔らかくエレガントなワインに仕上げている。