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ラステンバーグ・ソーヴィニヨンブラン

※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。

サクラアワード2016 シルバー受賞。1682年設立の南アフリカの代表的な名門ワイナリーの一つラステンバーグのスタンダード・レンジ。

販売価格 / 2,000 円(税抜)

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Rustenberg Sauvignon Blanc

生産者[ラステンバーグ]
原産国/地域南アフリカ/ステレンボシュ シモンズバーグ
タイプ[白][辛口]
主要品種[ソーヴィニョンブラン]100%
アルコール度数14%未満
容量750ml
ヴィンテージ2015
JAN6002251000123
受賞/評価[Decanter World Wine Awards 2017’] 2016VT:90 Point/Silver
[Decanter World Wine Awards 2016’] 2015VT:88 Point/Bronze
[Sakura Awards 2016’] 2015VT:Silver
樹齢7-27年。畑は標高180-450mにあり、冷涼でブドウがゆっくり育ち、酸のしっかりしたブドウが育つ。早朝の涼しい時間にブドウを全て手摘みで収穫。フリーランジュースと、ソフトプレスしたジュースのみを使用。ステンレスタンクで冷却後、発酵。2-3ヶ月澱(オリ)が入ったまま熟成(シュール・リー製法)。
ピーマン、アスパラガス、パイナップル、パッションフルーツなどの香り。豊かで活き活きとした酸味。フレッシュでクリスピー、バランスの良い、綺麗でクリーンなイメージのエレガント系ワイン。余韻も長い。シーフード料理、天ぷら、寿司、和食など。           

ワイナリー

ラステンバーグ

南アフリカの超名門。冷涼地区のエレガントワイン

ラステンバーグのワイン醸造の歴史は1682年にまで遡ります。
南アフリカを代表するワイン産地ステレンボッシュの北部に位置し、北東のシモンズバーグと南側のエルダーバーグの斜面にワイン畑が広がります。ステレンボッシュの中でも標高 (180〜450m)の高い冷涼な畑で栽培されたブドウで造られるワインは、エレガントで綺麗なスタイルでありしっかりとした酸が特徴のワイナリーです。

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