飲む人も造る人も幸せに。「マスダの南アフリカワイン専門店」では、環境にやさしい、社会貢献活動に力を入れた、高品質な数々のワインをご紹介しています。

ポールクルーバー・セブンフラッグス・ピノノワール

※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。

美しくキメの細かいなめらかな口当たり。上品でクラシックなピノノワール。

販売価格 / 7,000 円(税抜)

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Paul Cluver Seven Flags Pinot Noir

生産者[ポールクルーバー]
原産国/地域南アフリカ/エルギン
タイプ[赤][フルボディ]
主要品種[ピノノワール]
アルコール度数14%未満
容量/キャップ750ml/コルク
ヴィンテージ2014
JAN6009609150318
受賞/評価[Tim Atkin Report 2016’] 2015VT:95 Point
[Tim Atkin Report 2015’] 2014VT:94 Point
[Platter SA 2017’] 2014VT:4.5 STAR
畑の標高は280-400m。樹齢6-25年。その中で最も良質の畑のブドウを更に収量を抑えて収穫。始めは自然発酵。その後、ブルゴーニュ酵母を入れて発酵。その後フレンチオークで11カ月熟成(新樽20%)。最終的に一番良い樽だけを選んでブレンドして瓶詰め。 ●コメント:野イチゴやマッシュルーム、スパイス、チョコレートなど豊かな香り。柔らかい酸味と厚くしっかりと重厚感のあるボディ。なめらかで余韻は長くクラシックなスタイル。開けて直ぐに美味しく楽しめる。常に南アフリカのトップ争いをしているピノノワール。

ワイナリー

ブランド名

南アフリカで最も急速に伸びているワイナリー

ポールクルーバー・ワイナリーは、南アフリカ・ケープタウン周辺では平均気温が最も低いエルギン地区にあります。オーナーのポールクルーバー氏は、「徹底した質にこだわるワイン造り」をコンセプトにワイン造りの工程は、ひとつひとつ丁寧な手作業で行われています。

> ポールクルーバー

ブランド名イメージ

取り扱いワイナリー

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