飲む人も造る人も幸せに。「マスダの南アフリカワイン専門店」では、環境にやさしい、社会貢献活動に力を入れた、高品質な数々のワインをご紹介しています。

ブーケンハーツクルーフ・フランシュック・カベルネ

※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。

天才醸造家マーク・ケント氏が作る「7つの椅子」のラベルのワイン。毎年のヴィンテージを集めるコレクター達が世界中に存在するほどの人気、かつ超入手困難な逸品。世界完全割当の超限定品。

販売価格 / 8,000 円(税抜)

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Boekenhoutskloof Franschhoek Cabernet Sauvignon

生産者[ブーケンハーツ・クルーフ]
原産国/地域南アフリカ/フランシュック
タイプ[赤][フルボディ]
主要品種[カベルネ]94%・[カベルネフラン]6%
アルコール度数13.8%
容量750ml
ヴィンテージ2014
JAN6002039004725
受賞/評価[Tim Atkin Report 2016’] 2014VT:91 Point
ブドウはフランシュックの谷間の南西向きの4カ所の畑から収穫。収穫は手摘み。手作業で選果。その後除茎(じょこう)。ブドウは、冷却後、コンクリートタンクで27-30度で発酵。発酵後は、225Lのフレンチオークでマロラクティック発酵、熟成。プラム、チェリー、カシス、スパイス、タバコ、ケープフィンボス(土着の植物)などの香り。柔らかくなめらかな酸味、濃厚で凝縮した果実味、程良く引き締まったボディと、全体がバランス良くまとまっている。渋みは細やかで綺麗、味わいはスムーズでなめらか。バランスを重視した、重すぎないエレガント系ワイン。ヴィンテージ+5年。その後10年以上熟成する。

ワイナリー

ブランド名

南アフリカ No.1 ワイナリー

ブーケンハーツクルーフ社は、南アフリカを代表する「ワールドクラス」ワイン生産者。1776年設立。フランシュック地区で最も古く、かつ最も評価の高いワイナリー。

> ブーケンハーツ・クルーフ

ブランド名イメージ

取り扱いワイナリー

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