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飲む人も造る人も幸せに。「マスダの南アフリカワイン専門店」では、環境にやさしい、社会貢献活動に力を入れた、高品質な数々のワインをご紹介しています。

ライナカ・オーガニック・ホワイト

※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。

複雑な香り。フレッシュで活き活きとした酸、なめらかな味で、ややふくよか、優しいボディ。バランス良くまとまっていて、余韻も長く、繊細なフィニッシュ。フレッシュで心地の良い飲みやすいワイン。

販売価格 / 2,450 円(税抜)

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Reyneke Organic White

生産者[ライナカ]
原産国/地域南アフリカ/[ウェスタンケープ]
タイプ[白][辛口]
主要品種[ソーヴィニヨンブラン]57%・[セミヨン]43%
アルコール度数13.0%未満
容量750ml
ヴィンテージ2017
JAN6009622730306
商品特徴オーガニック
受賞/評価--
土壌は主に砂岩ローム層。ブドウは除梗し、2時間のスキンコンタクト。フリーランジュースのみ使用し、ステンレスタンクで天然発酵。澱が入ったまま5か月熟成させ、ブレンド。ヴィンテージ+3年。パッションフルーツ、ライム、グーズベリー、花、青りんご、アスパラガスなど、複雑な香り。フレッシュで活き活きとした酸、なめらかな味で、ややふくよか、優しいボディ。バランス良くまとまっていて、余韻も長く、繊細なフィニッシュ。フレッシュで心地の良い飲みやすいワイン。サーモン、シーフードのカルパッチョ、魚料理、鶏肉料理、ポークフィレ、サラダなど。

ワイナリー

ライナカ

南アフリカで最初にビオディナミ認証を取得

ステレンボシュの南西、フォルス湾から数キロメートルという冷涼で、ステレンボシュの街やフォルス湾が見渡せる標高250-350mの小高い丘にある(20ha)。畑は海からの冷涼な風が通り、斜面は北、東、南方向にある。土壌は古い砂岩質で、表面には花崗岩や粘土もある。ブドウの樹齢は古く、約40年。1998年に現在のオーナー、ヨハン・ライナカが母親から農園を引き継ぎ、徐々にオーガニック、ビオディナミ農法に変更していった。2004年、南アフリカで最初のビオディナミ・ワイナリーとして認証を取得。ヨハンは、南アフリカ・ワイン業界のビオディナミ農法の第一人者で、ストイックで哲学者のような人柄。「科学的な物を使用している限り、ワインで本当のテロワールは表現できない。土が活き活きとしてこそ、ワインからテロワールを感じることが出来る。」と。

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ライナカイメージ

取り扱いワイナリー

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