飲む人も造る人も幸せに。「マスダの南アフリカワイン専門店」では、環境にやさしい、社会貢献活動に力を入れた、高品質な数々のワインをご紹介しています。

キュベ・リカ・ピノノワール

※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。

冷涼地区エルギンのテロワールを表現するため、ミニマム・アプローチの不干渉主義でオーガニック農法で育てられたシングル畑のブドウを使用。ブドウは小さなオープンタンクで天然発酵。

販売価格 / 3,000 円(税抜)

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Jasper Raats Cuivee Rika Pinot Noir

生産者[ロングリッジ]
原産国/地域南アフリカ/[エルギン]
タイプ[赤][ミディアムボディ]
主要品種[ピノノワール]
アルコール度数13.0%未満
容量750ml
ヴィンテージ2014
JAN6009835630592
特徴オーガニック&ビオディナミ生産者
受賞/評価[Tim Atkin Report 2017’] 2015VT:91 Point
[Platter SA 2017’] 2014VT:4.0 STAR
冷涼地区エルギンのテロワールを表現するため、ミニマム・アプローチの不干渉主義でオーガニック農法で育てられたシングル畑のブドウを使用。ブドウは小さなオープンタンクで天然発酵。その後は、フレンチオークで11ヶ月熟成(新樽と中古樽)。無濾過で自然な醸造方法で製造しているので酒石などが発生する場合がありますが無害です。熟した赤系ベリー、ジューシーなストロベリー、スパイスなどの香り。優しく柔らかな酸、細やかな渋み、優しいボディで、クラシック&エレガントなスタイル。なめらかで飲みやすいフルーティなワイン。

醸造家 ジャスパー・ラーツのオリジナルブランドです。 葡萄はエルギンの買い葡萄でオーガニック。ビオディナミ製法。

ワイナリー

ロングリッジ

人も環境も皆健康であることがコンセプト!オーガニック&ビオディナミ生産者

ロングリッジは、ステレンボシュの南側、ヘルダーバーグ山脈の斜面に位置している。この地域は、他のステレンボシュ地区より2−3度気温が低い。年間降水量800ml。土壌は、花崗岩質の下に鉄分の多い粘土質があり、これによって保湿性があるが、必要な年には灌漑できるようにしているという理想的な環境。この恵まれた場所で、自然農法で多くの受賞ワインを生み出している。 ロングリッジが目指すのは、シンプルに、ユニークで、テロワール主義、オーガニック農法で、人も環境も皆、健康であること、そして楽しめるワインでワールドクラスであること。

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