飲む人も造る人も幸せに。「マスダの南アフリカワイン専門店」では、環境にやさしい、社会貢献活動に力を入れた、高品質な数々のワインをご紹介しています。

ヴィラフォンテ・シリーズM

※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。

南アフリカ&米国のコラボ作品 =世界完全割当のプレミアムワインです。

販売価格 / 7,500 円(税抜)

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Virafonte Series M

生産者[ヴィラフォンテ]
原産国/地域南アフリカ/[パール]
タイプ[赤][フルボディ]
主要品種[マルベック]45%・[メルロ]34%・[カベルネソーヴィニヨン]21%
アルコール度数14.0%
容量/キャップ750ml/コルク
ヴィンテージ2013
JAN-
受賞/評価[Platter SA 2017’] 2013VT:4.5 STAR
[Tim Atkin Report 2016’] 2013VT:94 Point
厳選した綺麗なブドウのみ使用。区画ごとに小さなタンクに細かく分けて発酵。ポンプは使わず、全てリフトで上げ下するグラヴィティ・システム採用。発酵後は、フレンチオークで21ヶ月熟成(新樽17%)。その後、瓶内で1年熟成。ヴィンテージ+10-15年。深く濃厚なガーネット色。ブラックベリー、ブラックチェリー、ラズベリー、ビーフブイヨン、バルサミック、ドライフラワー、ヴァニラ、チョコレート、香水、スパイスなどの香りにオークの風味。柔らかく、なめらかな酸味、程良くしっかりしたボディ、それぞれの品種が複雑、かつ旨く調和し、シルキーなタッチで綺麗な酒質。エレガントで風格を感じさせる上質なワインに仕上がっている。余韻も長く、ソフトなフィニッシュ。セラーで2年ほど寝かせれば更に良くなる。飲む前に早めの抜栓かデカンタージュをお勧めする。牛ステーキ、ラム肉、ビーフシチューなど。

ワイナリー

ワーウィック

南ア&米国のコラボ作品=スーパー・プレミアムワイン。

生産地区はパール。42ヘクタールのうち、ブドウ畑は16ヘクタール。ヴィラフォンテは、所有する畑の土壌のタイプの名前から由来している。同社は、南アフリカとアメリカのジョイントベンチャーで、赤のプレミアムワインを2種類醸造している。醸造家には、かつてロバート・モンダヴィやシミ・ワイナリーでも醸造責任者を勤め、デカンター誌の「世界のトップ30醸造家」にも選ばれているアメリカ人女性醸造家ゼルマ・ロング氏を招聘。栽培コンサルタントにオーパスワンの元栽培責任者フィル・フリーズ加わり、南アフリカのワイナリーの中でも最も密集したブドウ栽培を行っている。

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