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ワーウィック・カベルネフラン

※商品画像のヴィンテージと実際のヴィンテージが違う場合がございます。

2008-2011VT:4ヴィンテージ連続でプラッター5星。サワーチェリーや熟したチェリー、カシス、ハーブ、チョコレート、オーク、コーヒー、タバコ、鉛筆の芯などの香り。綺麗でしっかりした酸味、細やかで繊細な渋み、程良いボディ。繊細で細やか、なめらかで美しくシルキーな味わい。

販売価格 / 4,200 円(税抜)

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Warwick Cabernet Franc

生産者[ワーウィック]
原産国/地域南アフリカ/[ステレンボッシュ]
タイプ[赤][辛口]
主要品種[カベルネフラン]100%
アルコール度数14.0%
容量/キャップ750ml/コルク
ヴィンテージ2013
JAN6009639890758
受賞/評価[Platter SA 2017’] 2013VT:5 STAR
[Tim Atkin Report 2016’] 2013VT:93 Point
[Platter SA 2016’] 2012VT:4.5 STAR
2011VT:2008-2011VT:4ヴィンテージ連続でプラッター5星。
1995年に植えられた樹齢17年のブドウ。ブドウは2.7x1.2m幅で植えられている。斜面は南西向きで冷涼。収穫量7.5トン/ha。225Lのフレンチオークで27カ月熟成(新樽30%)。深いガーネット色。サワーチェリーや熟したチェリー、カシス、ハーブ、チョコレート、オーク、コーヒー、タバコ、鉛筆の芯などの香り。綺麗でしっかりした酸味、細やかで繊細な渋み、程良いボディ。繊細で細やか、なめらかで美しくシルキーな味わい。ブラックオリーブのようなニュアンスもあり、酸味と果実味が旨く調和して、バランス良くエレガントにまとまっている。余韻も長い。ラム肉、ローストビーフ、ビーフシチュー、牛肉料理、スパイシー料理など。

ワイナリー

ワーウィック

女性が掲げる聖杯から溢れるワインは愛の証。不可能を可能にするシンボルマークのワイン。

現在のオーナー、ラトクリフ家族は、ケープ州のベスト・テロワールを探し続けた結果、1964年に、今の場所、つまり、カベルネソーヴィニョンにとって最適なステレンボシュ・シモンズバーグにて、ワーウィックを購入した。現在まで3代に渡って家族経営を行っている。同社の商品には「LADY」という名前が付いているが、これは、このワイナリーを購入して以降、奥さんのノーマさんの功績を称えたものである。ノーマは、南アフリカで最初の女性醸造家の1人で、その後、ケープ・ワインメーカーズ・ギルドのメンバーになった最初の女性、かつ、議長にもなり、南アフリカワイン産業に大きな貢献を果たした女性として知られている。

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